豉油鸡(玫瑰露酒香)
子鸡1只、生抽、片糖、生姜、红葱头、玫瑰露酒、盐、蜜糖
综合评分 8.7
小亦小小
比广式烧腊铺卖的还好吃的玫瑰露酒豉油鸡
鸡1.5斤-2斤、生姜片、红葱头、沙姜、桂皮、八角、清水、生抽、老抽、玫瑰露酒、冰片糖
综合评分 8.5
肥仔明厨房
腊肠配方
猪肉瘦、水、白糖、盐、腐乳、生抽、山西汾酒、广州鹰金钱双鹤玫瑰露酒(天津的更好)、红曲米粉、肥肉、汾酒、玫瑰露酒、砂糖
0 做过
粤-小厨
自制叉烧肉
梅花肉(猪肉)、葱姜蒜、叉烧酱、蚝油、玫瑰露酒、麦芽糖、鸡蛋、生粉(淀粉)
综合评分 8.0
E路拾缘
自制腊肠
去皮猪肉(前槽,肥2瘦8)、玫瑰露酒(高度汾酒)、红腐乳汁(或者等量生抽)、白糖、味精、干肠料、植物油、盐、陈皮、姜末
蒙妈的厨房
猪瘦肉、肥肉、糖、白酱油(买的成瓶的)、广合腐乳、红曲粉、陈皮粉、胡椒粉、高度白酒(汾酒或天津玫瑰露酒)
菜小圃
玫瑰露酒豉油鸡
鸡、生抽、老抽、玫瑰露酒、黄片糖/冰糖、姜、红葱头、葱、水
peggyguo-1
火焰玫瑰干逼鸡
鸡、姜、蒜头、葱、蚝油、生抽、海盐、冰糖、玫瑰露酒
1 做过
ericcarol
烤箱自制广式烧鸭
鸭、姜末、蒜蓉、葱末、盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤
综合评分 8.3
titi的懒人厨房
玫瑰豉油鸡
鸡、玫瑰露酒、葱、洋葱、姜、生抽、老抽、蜂蜜、腐乳汁+半块腐乳(可忽略)、赤藓糖醇
碧荷叶zi
卤水五花肉
五花肉、高汤、冰糖、盐、料酒、玫瑰露酒、香料袋
珊珊0303
香辣蒜子鱼头煲
蒜蓉辣椒酱、鱼头、蒜、葱、姜、玫瑰露酒、生抽、老抽、白胡椒粉
综合评分 8.1
宅与路上
酱鸭腿
鸭腿、生抽、老抽、玫瑰露酒、糖、葱、姜、大料
综合评分 7.9
馋嘴胖妈咪
简易版叉烧
梅花肉、生抽、蚝油、蜂蜜、叉烧酱、玫瑰露酒
Carmen-LV
广式蜜汁叉烧
梅头肉、玫瑰露酒、蜂蜜、白糖、蚝油、柱候酱、海鲜酱、南乳、红曲腐乳、南乳汁
小毛Ameko雨子
空气炸锅叉烧
盒马梅花肉/里脊肉、叉烧酱、玫瑰露酒、葱白、姜片、蒜瓣、蜂蜜、老抽
Xenia_Nee
简易版玫瑰豉油鸡
土鸡、玫瑰露酒、生抽、老抽、红糖粉、姜片、葱、花生油
QueenieKitchen
叉烧腌酱
叉烧腌料、烧鹅酱、生抽、玫瑰露酒、鸡蛋、姜、葱、八角、香叶、柠檬、食用橙红
文财
玫瑰露酒冷油雞*小春雞
小春雞、#大料:、草果、八角、桂皮、甘草、丁香、陳皮、花椒粒、月桂叶、#調味料:、醬油、冰糖色、盐、味精、玫瑰露酒
彩勤心靈廚房
美极鸭下巴
鸭下巴、洋葱、香菜、青红椒、芹菜、小料、调料、玫瑰露酒、冰糖
香酥锅巴
玫瑰露酒糟渍鹅肝
玫瑰露酒酒糟、本地鹅肝、冰糖、盐、水
冰鲜鱼鱼
综合评分 8.5 (17 做过)
玫瑰露酒烤羊排
羊排、玫瑰露酒、八角、辣椒粉、油、盐、洋葱、大葱、海鲜酱、孜然粉
森森的小厨