葱油鲈鱼(零失败神器:李锦记蒸鱼豉油)
鲈鱼、生姜丝、料酒、李锦记蒸鱼豉油、白糖、葱、生抽
综合评分 8.1
lucky小金牛
厨师长教你:“清蒸鲈鱼”,鲜嫩美味,内附蒸鱼酱油专业调制方法
鲈鱼、小葱、姜片、猪油、姜丝、大葱丝、红椒丝、植物油、自制酱油、食用盐、自制酱油:红萝卜、芹菜、香菜、小茴香、甘草、鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、冰糖、胡椒粉、干贝、小虾米
综合评分 9.0 (七天内 1 人做过)
美食作家王刚
香喷喷蒸鱼
新鲜鱼(海鱼)或鲩鱼腩、葱、姜、李锦记蒸鱼酱油、糖、油、香菜(选用)、大碟子,和铁的圆的很大那种长柄汤勺
综合评分 7.5
Genesis_wmy
懒人叉烧(李锦记叉烧酱速成版)
李锦记叉烧酱、梅花肉/梅肉、姜、料酒、蜂蜜、蚝油、王守义十三香(可不加)
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
诈尸的驴蛋蛋
李锦记卤水汁卤牛肉
牛腱子肉、李锦记卤水汁一小瓶、花椒,大料,香叶、葱姜
综合评分 7.4
桂茉莉
大师菜谱 | 李锦记三汁焖锅
李锦记海鲜酱、李锦记排骨酱、李锦记柱侯酱、鲜虾、鸡翅、鹌鹑蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、金针菇、玉米、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉
综合评分 8.9
一只呆叶子
怒扔李锦记版-蜜汁叉烧酱
洋葱🧅、小葱、蒜🧄、油、生抽、蚝油、白砂糖、鱼露(或海鲜汁、海鲜酱油代替)、料酒(白酒也可)、红薯淀粉(其他淀粉也可)、红曲粉(可选)、十三香粉(可选)
综合评分 7.7
Ethna
大师菜谱 | 排骨芸豆包「李锦记柱候酱」
面团:、面粉、酵母、白糖、温水、馅儿:、猪肋排、芸豆、木耳、小葱、李锦记柱侯酱、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、姜粉、食用油、香油
2 做过
一颗糖572196
自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧(烤箱制作)
梅头肉/猪颈肉、李锦记叉烧酱、李锦记海鲜酱、蚝油、老抽、蜂蜜、南乳or腐乳(厨友推荐可省略)
快乐小肥湉
蒸鱼豉油汁
美极鲜味汁、李锦记蒸鱼豉油、东古酱油、草菇老抽、浓缩鸡汁、玉露、冰糖、海天鲜酱油、水、西湖味粉、双桥味精
0 做过
米菲米了米的菲
李锦记叉烧肉
猪肉(梅肉)、李锦记叉烧酱、生抽、耗油、老抽、料酒、老冰糖
一枚有懒癌的吃货
豆豉蒸小鲍鱼
小鲍鱼、豆豉、葱花、新鲜红辣椒、蒜末、李锦记蒸鱼酱油
寒小蛋_PP妞
大师菜谱 排骨酱香鲍鱼一李锦记酱料成就美味
排骨、鲍鱼、李锦记柱侯酱、料酒、冰糖、姜、葱、食用油
1 做过
陈老师CJ
李锦记酱香排骨
排骨、姜、冰糖、生抽、李锦记排骨酱、盐
半糖主义-2
一瓶红烧汁搞定红烧肉(李锦记啥时候能看到我)
五花肉、李锦记红烧汁、姜
JudyLee1992
蒸鱼豉油/酱油水 - 饭店版
蒸鱼豉油:水、大葱段、洋葱、香菜、胡萝卜、芹菜
日本上班族小食堂
酱油蒸鱼
崴脚喵
李锦记红烧肉
五花肉、姜片、李锦记红烧汁、油
综合评分 8.5
水十九
李锦记豉油鸡翅
豉油鸡汁、葱、姜、鸡翅
综合评分 7.3
我的名字叫做hong
李锦记大师菜谱(柱侯酱肉包)
面粉、糖10克、酵母3克、猪油20克、夹心馅料、五花肉500克、大葱一大根、柱侯酱40克、白糖40克、料酒30克、老抽15克、生抽15克、水淀粉(水80克+淀粉20克)
谦妈厨房