五仁馅
一、干料、喜欢的熟坚果、喜欢的果脯、二、湿料、熟花生油、蜂蜜、玫瑰花酱(可用麦芽糖代替)、白酒、凉白开、麦芽糖或水怡、喜欢很甜的可以卓情加糖、三、粉料、熟糯米粉、熟低筋面粉
0 做过
|°晴◇◆
坚果、蔓越莓、葡萄干、冬瓜条、橘红、肉松、莲蓉馅、盐、熟花生油、水怡
wei6350
75克月饼×16个
(一)饼皮30克/个、转化糖浆、枧水、熟玉米油、中筋面粉、(二)五仁馅料45克/个、核桃、南瓜籽、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻、花生、葡萄干、其他果脯、附:以上坚果共准备、熟花生油、清水、熟面粉、熟糯米粉、蜂蜜、(三)蛋黄水配比、蛋黄、转化糖浆、花生油、清水
一缕风儿
广式云吞
梅头猪肉、盐、酱油、柱侯酱(李锦记)、大地鱼粉、白砂糖、蚝油、料酒、馄饨皮、姜葱水、玉米淀粉、熟白芝麻、熟花生油、姜黄粉、白胡椒粉
喜十悦
史上最简单的自制花生酱
冠华牌淮盐花生、熟花生油、白砂糖
1 做过
海棠依旧bakery
粤菜-白切猪手
猪手、线圈、葱、花椒、姜、沙姜蓉、蒜蓉、酱油、熟花生油
老江做菜
简单快手零失败三步完成手撕盐焗鸡(派福利高端大气上档次666)
鸡、盐焗鸡粉、芝麻香油、熟花生油、芫茜
美食随笔集
Super easy花生酱
花生、糖粉、盐、熟花生油
儿子粉妈
五仁月饼(木糖醇)
饼皮:中筋面粉、枧水、木糖醇转化糖浆、熟花生油、刷月饼:鸡蛋、饼馅:坚果类、蔓越莓、熟粉、自制白芸豆沙、麦芽糖、熟花生油、凉开水、高度白酒、玫瑰酱
轩辕紫上
五仁月饼
月饼皮、面粉、转化糖浆或蜂蜜、枧水(碱面:水=1:3)、花生油、五仁馅、花生仁,核桃仁,瓜子仁,南瓜子仁,黑白芝麻、蔓越莓干、熟糯米粉、白砂糖、熟花生油、白酒、凉白开、椒盐、刷蛋液、蛋黄、蛋清、水
忆甜田
第一次尝试做广式月饼(75克)
皮、中粉、七式糖浆、七式枧水、花生油、五仁馅、坚果和蔓越莓、蜂蜜、白糖、凉开水、熟花生油、熟糯米粉和中粉
水墨烟华
白菜猪肉包子
猪肉馅、面粉、凉白开水、酵母粉、料酒、生抽、鸡精、姜末、熟花生油、白糖、盐、五香粉、面酱、白菜、葱末、香油、蚝油
冬眠9
核桃酱
核桃、糖、盐、熟花生油
長尾戀愛鳥
干果、熟粉(糯中各半)、糖、熟花生油、凉开水
高脚杯里的鱼世界
调肉馅
肉末200 g、盐、水、白胡椒粉、蚝油、生抽、熟花生油、葱、鲜姜、圆葱 1个擦丝(约150g)
6862M
虾笋鲜肉小馄饨(图)
馄饨皮、五花肉馅、鲜虾、笋丁、葱姜末、盐、淀粉、胡椒粉、鲜味酱油、鸡精、五香粉、香油、熟花生油、水、小黄瓜、蛋皮、小香葱、虾皮、盐、醋、胡椒粉
独食小厨新上路
紫苏拌面
面条、紫苏、小米辣椒、蒜、白糖、醋、盐、酱油、耗油、熟花生油
2 做过
醉妞
芝麻小球
低筋面粉、鸡蛋、砂糖、熟花生油、泡打粉、小苏打、盐、白芝麻
我最爱甜食
广式果仁月饼
饼皮、糖浆、花生油、枧水、中粉(低粉或者中低混合都可以)、馅料、熟花生、熟黑芝麻、蔓越莓干、水饴、白砂糖、凉白开、熟花生油、糕粉(熟糯米粉或者面粉)
4 做过
羊小嫚
广式五仁月饼
核桃40,大杏仁30,小杏仁20,瓜子30,腰果50,花生50,黑白芝麻20,葡萄干30,蔓越莓干20、熟花生油、凉白开、熟糯米粉、熟中粉、糖
唐小米儿