郫县豆瓣

【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切

郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）

综合评分 7.8

盐湖

〈宫保鸡丁〉，小时候最爱的菜之一，郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉

鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒

综合评分 7.7

欣小厨_家中小厨娘

郫县豆瓣酱炖牛肉，口感浓香

食材

0 做过

静听潺溪

麻辣香锅（火锅底料，郫县豆瓣酱，和卖的一样好吃）

大葱切成圈、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、火锅底料、生抽、料酒 、洋葱、香菜、芹菜、各种蔬菜、各种丸子、方便面、白芝麻

综合评分 8.5

源儿源儿呀

比肉还好吃的素菜，非豆笋莫属了！郫县豆瓣酱爆炒豆笋

豆笋、郫县豆瓣酱、葱花、青辣椒、蒜瓣、盐

综合评分 7.2

Jing_靜靜

自制郫县豆瓣酱（黄豆版）

黄豆、面粉、酱油菌、干辣椒、盐、姜沫、糖、啤酒、白酒1、白酒2、油、花椒、五香粉

0 做过

燕子410

郫县豆瓣酱

霉豆瓣、二荆条、干海椒、醪糟、盐、花椒、独蒜、生姜、菜籽油、白胡椒粉、五香粉

0 做过

secret-yao

【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法

鲜辣椒、霉豆瓣、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜

综合评分 8.0

璐稔

泡椒牛肉丝（不放郫县豆瓣和泡椒就是炒牛肉丝也很好吃哦）

腌制肉：、瘦牛肉切丝、淀粉、生抽、糖、油、炒料：、泡椒和泡姜、蒜、郫县豆瓣、花椒、油、翘头：、芹菜（不要叶子）、葱

综合评分 7.4

厨神如画V

麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版

豆腐、肉末、郫县豆瓣，大蒜头，香葱、淀粉

4 做过

做吃货不易

郫县豆瓣酱焖茄子

茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉

综合评分 7.8

羽嫣私家御厨

郫县豆瓣酱烧豆腐

郫县豆瓣酱、盐、姜、葱、胡萝卜、木耳、豆腐、葱，蒜

综合评分 8.3

midoma

水煮肉片（吃不够的下饭菜）

猪里脊肉（牛里脊肉亦可）、油菜（配菜）、豆腐皮（我钟爱的配菜）、淀粉、料酒、老抽、木耳（配菜）、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

综合评分 8.0

零七八碎

快手菜～郫县豆瓣酱炒白菜

郫县豆瓣酱、白菜、大蒜、淀粉

0 做过

元亨利贞630

TM6版小炒肉回锅肉（郫县豆瓣版）

250克带皮五花肉 、40克油、40克郫县豆瓣、15克蒜、10克姜、花椒1克、干辣椒3克、100克蒜苔、50克二荆条、1.5茶匙糖（大概6克）、蚝油10克、老抽5克

2 做过

厨神如画V

土豆虾（无郫县豆瓣版）

大虾、土豆、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、花椒～、生抽，料酒、糖、盐～

综合评分 8.2

周韩氏

鱼香肉丝（郫县红油豆瓣酱版）

木耳、白糖、清水、食用油、瘦肉、胡萝卜、豆瓣酱、醋、酱油、料酒、淀粉、蒜、蚝油、蒜薹

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爱做饭的小姑娘哈

(郫县豆瓣)小炒肉

姜、蒜、五花肉、郫县豆瓣、生抽、糖、线辣椒、小米辣

2 做过

垚垚酱zZ

麻辣鸡翅（灵魂是郫县豆瓣酱）

干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、鸡翅、老抽、料酒、生抽

4 做过

猫在東京caitlin

自贡鲜锅兔

带骨兔肉、青椒条、红椒条、仔姜、盐、料酒、郫县豆瓣、蒜瓣、花椒油、鸡蛋清、水淀粉、花椒

综合评分 7.9

橘丽丝