〈宫保鸡丁〉，小时候最爱的菜之一，郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
综合评分 7.7 （367 做过）
欣小厨_家中小厨娘
【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法
鲜辣椒、霉豆瓣、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜
综合评分 8.0 （34 做过）
璐稔
泡椒牛肉丝（不放郫县豆瓣和泡椒就是炒牛肉丝也很好吃哦）
腌制肉：、瘦牛肉切丝、淀粉、生抽、糖、油、炒料：、泡椒和泡姜、蒜、郫县豆瓣、花椒、油、翘头：、芹菜（不要叶子）、葱
综合评分 7.4 （27 做过）
厨神如画V
郫县豆瓣酱烧豆腐
郫县豆瓣酱、盐、姜、葱、胡萝卜、木耳、豆腐、葱，蒜
综合评分 8.2 （22 做过）
midoma
郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）
鸡蛋、火腿肠、郫县豆瓣酱、隔夜米饭
综合评分 6.2 （22 做过）
苏沫沫沫沫沫
史上最详细—郫县豆瓣酱做法
青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜
综合评分 8.6 （19 做过）
杨妈妈食记
麻辣香锅（火锅底料，郫县豆瓣酱，和卖的一样好吃）
大葱切成圈、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、火锅底料、生抽、料酒 、洋葱、香菜、芹菜、各种蔬菜、各种丸子、方便面、白芝麻
综合评分 8.5 （15 做过）
源儿源儿呀
炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）
土豆、郫县豆瓣酱、葱、花椒、干辣椒、生抽
综合评分 5.9 （12 做过）
NamcheBarwa
郫县豆瓣酱焖茄子
茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉
综合评分 7.8 （10 做过）
羽嫣私家御厨
比肉还好吃的素菜，非豆笋莫属了！郫县豆瓣酱爆炒豆笋
豆笋、郫县豆瓣酱、葱花、青辣椒、蒜瓣、盐
综合评分 7.2 （10 做过）
Jing_靜靜
土豆虾（无郫县豆瓣版）
大虾、土豆、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、花椒～、生抽，料酒、糖、盐～
综合评分 8.2 （8 做过）
周韩氏
郫县豆瓣酱、豆腐、葱、姜、香菜
综合评分 7.2 （8 做过）
小水宝贝儿
【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切
郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）
综合评分 7.8 （5 做过）
盐湖
郫县豆瓣酱爆炒鸡丁
鸡胸脯肉、西芹、葱酱、郫县豆瓣酱
5 做过
蓝韵V5
炝莲白-郫县豆瓣酱版
猪梅花肉、卷心菜、郫县豆瓣酱、糖、醋、水淀粉
4 做过
o优比o
麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版
豆腐、肉末、郫县豆瓣，大蒜头，香葱、淀粉
3 做过
做吃货不易
郫县豆瓣炒藕片
郫县豆瓣、藕片、香葱
lonelylily
豆腐、郫县豆瓣酱、油、水
小熙果仁
郫县豆瓣酱蒸鲳鱼
鲳鱼1、豆瓣酱2、葱6、料酒3、姜3
买买琦
郫县豆瓣酱鸡脖子
鸡脖子、八角、花椒、姜、葱、蒜、香叶、料酒、老抽、生抽、郫县豆瓣酱、盐、糖
世俗小女人
牛奶+火锅底料+郫县豆瓣酱+麻酱≈麻辣烫
牛奶
0 做过
懒人自用菜谱
自制郫县豆瓣酱（黄豆版）
黄豆、面粉、酱油菌、干辣椒、盐、姜沫、糖、啤酒、白酒1、白酒2、油、花椒、五香粉
燕子410
快手菜～郫县豆瓣酱炒白菜
郫县豆瓣酱、白菜、大蒜、淀粉
元亨利贞630
