肉松碱水棒
高筋面粉、低筋面粉、冰水、酵母、黄油、盐、肉松、沙拉酱、碱水：、烘焙碱、水
综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）
_蔚然
红豆碱水贝果
红豆碱水贝果（8个）、法式面包粉、高筋粉、细砂糖、盐、新鲜酵母、（或干酵母、水、无盐黄油、红豆馅、红豆、水、细砂糖、碱水、70℃水、烘焙碱、烘烤温度参考、高比克C95上火220℃下火180℃12分钟、高比克80s风炉模式185℃12分钟、厨师机揉面时间参考（大宇大白象）、3档3分钟食材成团、6档8分钟初级扩展加黄油、3档3分钟黄油揉匀、6档2分钟面团揉好、售价：13元/个
5 做过
为珊妮做面包
迷你碱水面包
高筋面粉、低筋面粉、酵母、冰水、盐、碱水：、水、烘焙碱
综合评分 8.6 （七天内 3 人做过）
迷你碱水球（超快手不发酵）
高筋面粉、冰水、低糖干酵母、细砂糖、盐、水、烘焙碱（焙考林）
综合评分 8.5
女神Goddess
让抹茶控碱水控狂喜的「抹茶奶酥碱水棒」
高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、冰水、黄油、抹茶奶酥馅：、黄油、糖、盐、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉
综合评分 8.3
做面包的Even
肉松芝士碱水球
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、芝士片、肉松、午餐肉、碱水：、水、烘焙碱
碱水系列又更新啦！香浓的黑芝麻碱水棒
黑芝麻馅料：、熟黑芝麻、盐、糖、牛奶、面团：、高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、糖、水、黄油、碱水：、水、烘焙碱
综合评分 8.8
我终于也对花里胡哨的碱水下手了-玫瑰奶酪碱水棒
玫瑰乳酪酱、奶油奶酪、玫瑰酱、糖、仙人掌粉、面团、高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、开心果酱、盐、糖、水、黄油
4 做过 （七天内 1 人做过）
碱水面包【开心果奶酪夹心】
金像高筋粉、皇后低筋粉、水、鲜酵母、细砂糖、盐、黄油、奶油奶酪、开心果酱、细砂糖、烘焙碱、水
综合评分 8.5 （七天内 1 人做过）
拉丁兔兔
爱心德式碱水结❤️做个面包都是爱你的形状
高筋面粉、干酵母、黄油、水、玉米淀粉、海盐、表面装饰、碱水：、清水、烘焙碱
综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）
王太家
培根芝士碱水贝果
高筋面粉、盐、糖、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、内馅：、培根、芝士片、黑胡椒、贝果水：、清水、砂糖、烘焙碱
综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）
猪油小妹
火遍上海网红店的爆款！最省事的碱水吐司制作方法来了
高筋粉、盐、鲜酵母、奶粉、糖、鸡蛋、水、牛奶、黄油
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
双重芝士香肠碱水球
高筋面粉、全麦面粉、水、干酵母、芝士片/香肠、盐、无盐黄油、烘焙碱、冷水（泡碱水）
综合评分 7.8
珠圆玉润小姐被注册了
在家复刻碱水吐司
高筋面粉、细砂糖、鲜酵母、蜂蜜、炼乳、淡奶油、牛奶、盐、黄油、水、烘焙碱
2 做过
是小N吖
快码住它｜风很大的碱水吐司教程来啦
高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、酵母、黄油、🌈、水、烘焙碱
蔡蔡的烘焙小日子
超快手的德国碱水球
面团：、高筋面粉、水、盐、酵母、黄油、碱水:、温水、烘焙碱
心想事成的自己
自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条
面粉（金龙鱼麦芯粉）、盐、碱面、水
综合评分 9.1
烧儿姐
咸蛋黄肉松碱水包
高筋面粉、T65、糖、酵母、冰水、冰牛奶、盐、馅料、南瓜泥（蒸熟）、海苔肉松、咸蛋黄、装饰、白芝麻、碱水
综合评分 8.0
Wendy雯儿
碱水粽最简单的做法，这样做软糯可口，馅不外露，学会别再去买了
糯米、食用碱、粽叶
综合评分 8.7
叮咚美食
柔软低脂红豆碱水棒，自制红豆馅太好吃了！
红豆馅：、干红豆、糖、面团：、高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、糖、牛奶、水、黄油、碱水：、烘焙碱、水
盐碱肉
蒜苗
0 做过
花花_s35i
波兰种馒头（➕碱版）
中粉、水、干酵母、波兰种：水100➕中粉100➕干酵母1、玉米油、碱面
1 做过
吉祥花戒指
“碱”个栗子，蘸料碱水栗子球，一口一个，好吃又有趣！
陈小呆养娃记
食用碱和小苏打在老面里的作用和区别？
朝辉晚霞
老面包子馒头怎样标准化加碱？
