糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！
排骨、豆豉、土豆、蒜瓣
综合评分 8.5 （七天内 8 人做过）
古典美人美食
你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋
茄子、盐、鸡蛋、青辣椒、豆豉
综合评分 7.9
湫十
豆豉爆炒有机花菜
有机花菜、肉、蒜、干辣椒、辣椒、豆豉、盐、老抽、食用油、蒜苗
综合评分 7.1
厨房一午一食
豆豉红烧鱼
鲈鱼、姜末、蒜末、葱花、豆豉（切碎）、酱油、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、清水、醋、香油
综合评分 8.0
E路拾缘
蒜香豆豉蒸滑鸡
童子鸡、花菇/香菇、蒜末、姜末、葱花、豆豉、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、糖、淀粉、色拉油
综合评分 8.7
素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(一)『黑豆豉炒油麦菜』
油麦菜、黑豆豉、大蒜、盐、生抽、干辣椒
综合评分 8.8
欣然忘食
自制、川味、自然发酵、土豆豉
黄豆、调料
综合评分 8.5
别关注别收藏别跟做
豆豉蒸排骨
豆豉、排骨、蒜、淀粉、糖、料酒、盐、蚝油、生抽、小葱
我有所念人住在远远乡
豆豉鸡的做法
鸡肉、花生油、豆豉、盐、糖、生抽、绍酒、蒜、姜、葱、红椒
综合评分 9.0
阿李厨房
豆豉回锅肉
五花肉、豆豉、青椒、葱姜蒜、料酒、香叶
综合评分 7.5
王大厨和陈小厨的菜
豆豉蒸鸡翅
鸡翅中、永川豆豉、生姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、植物油、料酒、小米辣、葱花
懒饭App
广东人喝粥必备：蒸豆豉
酱油、花生油、糖、豆豉、姜片
6 做过 （七天内 1 人做过）
吃过忘不掉
老友粉
酸笋、河粉、豆豉、蒜、姜、猪肝瘦肉粉肠、牛肉、西红柿、咸柠檬、葱、小米辣、酱油
综合评分 8.6
rebecca8
下饭菜｜干豆豉炒腊肉
腊肉、干豆豉、青蒜、老姜、大蒜
酸酸想吃又想瘦
超好吃的猪肉辣椒酱
辣椒面、猪肉、姜、蒜、糖、盐、料酒、味极鲜酱油、豆豉、八角、桂皮、香叶、菜籽油、花椒
品人生百味
辣椒豆豉炒鸡蛋
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1 做过
阿瑋師傅
豆豉蒸鲈鱼（附蒸鱼不腥的方法）
鲈鱼、盐、蚝油、生抽、蒜末、葱白、豆豉、食用油、料酒、姜片
athe
排骨、豆豉、姜丝、蒜蓉、葱花、香菜、盐、糖、酱油、生粉、小尖椒
综合评分 7.8 （七天内 1 人做过）
闸坡阿静
🌈💯广式蒜蓉豆豉蒸排骨🌈
排骨、生抽、料酒、糖、盐、豆豉、玉米淀粉/番薯粉、食用油、蒜、姜、葱花、芋头/土豆/淮山/南瓜
综合评分 8.4
昕宇家的厨娘
排骨、阳江豆豉、蒜碎、姜、白糖、花生油、红薯淀粉、盐、胡椒粉、米酒、生抽
宅与路上
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆豉牛杂煲
牛杂、豆豉酱、芥末花生酱
0 做过
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豆豉蒸钳鱼
鱼、豆豉、榨菜、料酒、姜、盐、大葱、生抽
伶伶嫲嫲
豆豉蒜蓉蒸排骨
排骨、豆豉、蒜、葱花、红薯
觉心的日常
豆豉青椒白菜五花肉
五花肉、豆豉、白菜、青椒、盐、生抽、糖、味精
山菌马
1分钟学会豆豉辣椒蒸腊鸭｜家常好菜
腊鸭腿、浏阳豆豉、粗辣椒灰、细辣椒灰、菜籽油、猪油
做菜三当家
