糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
肉豆蔻莲子粥(温中消食、益肾养心)
肉豆蔻5克、莲子(去芯)50克,、大米350克。
0 做过
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Cardamom bun 豆蔻卷
干性材料:、酵母、糖、盐、豆蔻粉、面粉、湿性材料:、牛奶、黄油、内陷:、黄油、红糖、豆蔻粉、糖浆:、整粒豆蔻、红糖、香草精、水
1 做过
Jinwen_v3yi
白豆蔻版-绝不失手的周黑鸭
鸭货、啤酒(我老忘记买所以放前面)、腌制:、姜、葱、盐、料酒(腌)、香料:、白芷、八角、桂皮、香叶、麻椒、花椒、干辣椒、料汁:、料酒(卤)、老抽、生抽、糖、素菜:、土豆、金针菇、蘑菇/杏鲍菇/平菇、海带丝
综合评分 8.6
糊锅第一名
绿豆蔻卷
高粉、t150、水、鸡蛋、黄油、糖、柠檬皮屑、盐、老面(可省略)、鲜酵母、绿豆蔻粉、馅料:、南瓜、黄冰糖、代糖、黄油、绿豆蔻粉
HeyJolly
土豆扣肉
红腐乳汁、五方花肉、土豆、葱、姜、料酒、老抽、生抽、花雕酒、蚝油、糖、盐
综合评分 8.5
知味人生_知味
炸豆扣
豆扣、多力玉米油、炸串料
A妮妮子
肉豆蔻蜂蜜烤血橙
橙子、肉豆蔻粉/肉桂粉、蜂蜜
综合评分 8.0
乃心心心
豆瓣用户-白豆蔻的周黑鸭
鸭脖、鸭胗、鸭掌、料酒、老抽、生抽、冰糖、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、八角、白芷、藕片海带土豆片、姜片大葱段、啤酒
foce
北欧小豆蔻面包卷Cardamom bun/kanelbullar
面团材料、牛奶、细砂糖、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、盐、黄油、豆蔻夹/捣碎后的豆蔻粉、内馅材料、豆蔻粉、白砂糖、软化黄油、开心果碎
3 做过
栗子炖鸡
扒鸡
白条鸡、葱段,姜块、冰糖、红烧酱油、食用油、料酒、盐(最好二盐,颗粒的)、大料,桂皮,花椒(20粒)草果1个,豆蔻,1个,甘草,陈皮,良姜,香叶,
综合评分 8.7
萌萌姥爷
瑞典豆蔻面包
牛奶、糖、豆蔻粉、酵母粉、高粉、黄油、盐、【馅料】、肉蔻、大颗粒的白砂糖、黄油、装饰糖粒
GiGi厨房里的光和热
土豆、五香粉、洋葱汁水、食用盐、五花肉
下厨房用户_nvbdc
㊙️香酥糖醋河鲫鱼
小鲫鱼、生抽、红醋、白糖、红糖、豆蔻、干辣椒段、大红袍花椒、葱花
蟹哥小厨F
红油棒棒鸡
鸡腿肉、八角、香叶、丁香、小豆蔻、桂皮、陈皮、姜、草果、黑、白胡椒、小茴香、芫荽籽、辣椒面、花椒、大蒜、葱、料酒、食用油、生抽、醋、白砂糖、白芝麻、花椒面、鸡精
综合评分 8.1
我是XL
Pakistani Nihari(巴基斯坦炖牛肉)
做Nihari masala的香料、红椒粉、黑豆蔻、肉豆蔻种皮、辣椒粉、小茴香、garam masala、姜粉、洋葱粉、葛缕子(caraway seed)他们叫(shah zeera)、黑种草籽(kalonji)、棕蔗糖、牛肉(传统Nihari用去骨牛腿肉)、atta面粉、煮肉用的香料:、洋葱、酥油、装饰用香料、garam masala、焦糖化洋葱、生姜丝、芫荽叶、绿辣椒、柠檬汁
香料狂魔
小豆蔻、多香果、杜松子【香料】
小豆蔻、多香果、杜松子
EVASHI
【日杂料理】绿豆蔻鸡肉咖喱Cardamon Chicken Curry with Caramelized Butter
鸡腿肉、鸡胸肉、中等大小的白洋葱、大蒜、水、生姜、无糖酸奶、无盐黄油、整粒香料A部分、绿豆蔻、丁香、肉桂枝/桂皮、月桂叶/香叶、干辣椒、小茴香、粉状香料B部分、芫荽籽粉、姜黄粉、Gram Masala、盐、炖煮用材料、鲜奶油、番茄罐头、水、黑胡椒
Alienawxy
卤鸭爪
鸭掌、料酒、生抽、冰糖、姜、香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、豆蔻、草果、白芷
综合评分 8.4
悦尔动听y
异域风情 葡萄肉豆蔻红茶贝果
高筋粉(日东 红骑士)、低筋粉(日东 ALPS)、鲜酵母、绵白糖、蜂蜜、水、盐、黄油、肉豆蔻粉、馅料用:朗姆酒渍加州葡萄干(阳光少女)、室温软化的黄油、糖粉、盐、鸡蛋(常温)、奶粉、伯爵红茶粉、水、砂糖、蜂蜜
综合评分 9.2
面包女巫姿
Kofta Kebab (Mediterranean dish)
免治牛肉、免治羊肉、欧芹、黄洋葱、蒜头、面包、海盐、胡椒、肉桂粉、迷迭香rosemary 、孜然cunmin、众香子allspice、红椒粉cayenne pepper 、小豆蔻cardamom 、肉豆蔻nutmeg 、辣椒粉paprika
HedyMeow
白豆蔻荷叶鱼头(化湿行气、温中止呕)
白豆蔻20克,大鱼头1只,荷叶1张, 玉竹、干百合各20克,姜、葱适量。