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花草植物
牛肉嫩滑的腌制秘籍(淀粉腌制法,小苏打腌制法)
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽,耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.9
嬷嬷茶婼
小苏打、食用碱、泡打粉、酵母的区别和用法
苏打粉、食用碱、酵母
0 做过
hongshuc
原来小苏打还能这样用
安琪美食家
百吃不厌♨️经典葱花卷 馒头
中粉、纯牛奶、细砂糖、玉米油、酵母、葱绿部分、小苏打、盐
综合评分 8.3
罗罗好爱吃
一吃就爱上的花生酥
低筋面粉、砂糖、熟花生碎、玉米油、蛋液、泡打粉、小苏打、表面:蛋黄液、黑芝麻
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
-薄荷糖的味道-
核桃酥酥到掉渣(配方无需泡打粉小苏打)
猪油冷藏的(黄油)、棉白糖(或糖粉)、低筋面粉、核桃碎、盐、蛋黄(室温)、全蛋液
综合评分 8.1
胖手玛奇朵
开口笑,3个窍门,想不笑都难
砂糖、清水、普通面粉、小苏打、植物油、清水(调节用)、芝麻
综合评分 8.5
阿李厨房
早餐店炸油饼的方法原来这么简单 外酥里软 全家人都爱吃 附细节视频详解
面粉、酵母、鸡蛋、盐、泡打粉、小苏打、十三香(可不放)、温水、食用油
综合评分 8.8
三月小厨
无糖版的香葱小苏打饼干
低筋面粉、玉米油、酵母、牛奶、盐、小苏打、小葱
综合评分 7.1
棒子鸡a
炸串之里脊肉串
鸡胸肉、糖、蚝油、小苏打、白糖、淀粉、十三香
双双梦
原味贝果(小苏打版)
高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、煮贝果水、水、小苏打、红糖
圆滚滚滚滚-
红糖红枣开花馒头(一次性发酵)
中筋面粉、纯牛奶、耐高糖酵母、小苏打粉、红糖、红枣
综合评分 8.2
浪漫春天
牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)
酒酿、牛奶、鸡蛋、葡萄干、黑芝麻
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
豆猫丁
红枣糕(烤箱版)不失败!!!可以商用
红枣200、鸡蛋5、泡打粉6、低筋面粉150、玉米油80、白糖(红糖)100、白芝麻、小苏打3、水100
记忆中的老味道
牛肉腌制,无小苏打,无蛋清
牛肉、生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉、黑胡椒粉、玉米油
3 做过
s斯斯
红枣糕—不放泡打粉和小苏打,照样松软香甜!
红枣(去核切成颗粒)、红糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、盐、低筋面粉、熟核桃仁(或白芝麻)、细砂糖
综合评分 8.2 (七天内 2 人做过)
巧儿童话
家庭自制大油条!良心推荐的好方子!
普通面粉、盐、无铝泡打粉、小苏打、食用油、鸡蛋、牛奶、温水、如果减少面粉量,其他材料按比例缩减,不能改动比例,不要怀疑盐多,不要质疑水多,也不要担心粘手,照方子做,一定没问题。
逗逗飞的厨房
铜锣烧(健康无泡打粉、小苏打)
土鸡蛋、牛奶、低筋粉、蜂蜜、糖、玉米油
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
丁超汶2020
食用碱和小苏打在老面里的作用和区别?
朝辉晚霞
不用小苏打如何让牛肉变嫩
牛肉
1 做过 (七天内 1 人做过)
HelloSummer33
醪糟牛奶鸡蛋(无小苏打版)
酒酿、鸡蛋、葡萄干、黑芝麻、黄冰糖、牛奶
袓尒銘
进阶版鸡胸肉猪肉变嫩方法❗❌嫩肉粉❌小苏打 健康无添加小窍门
猪肉/鸡胸肉、水、松鲜鲜
小小美食日记1