蛋黄酥
油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:
综合评分 8.5 (31064 做过)
小諾妈
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18436 做过)
唯一牛妈妈-宋老师
入口即化的无添加蛋黄溶豆
婴儿奶粉、蛋黄、柠檬汁(没有就不放)、糖粉(可不放,也可以用白砂糖替代)
综合评分 8.4 (17084 做过)
a大宝宝
油皮:、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅(或豆沙馅)、其他:、纯蛋黄液、黑芝麻
综合评分 8.6 (15832 做过)
tangtang瑭瑭
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、鸭蛋黄、豆沙、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14674 做过)
_慧绘美食记_
《Tinrry+》蛋黄酥
中筋面粉、低筋面粉、糖粉、猪油、热水、食用盐、冷水、低筋面粉、猪油、蜜红豆、水、无盐黄油、咸蛋黄、玉米油、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.9 (14544 做过)
Tinrry甜悦
蛋黄酥(古早味)
一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒
综合评分 8.8 (13232 做过)
心香雨
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
油皮:、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.5 (9258 做过)
浅草君君kakun
蛋黄饼干
蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉
综合评分 7.8 (7194 做过)
君之
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
中筋面粉、猪油、糖、水、低粉、猪油、蛋黄、红豆沙、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (5922 做过)
啊呜511
油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻
综合评分 8.8 (5532 做过)
冇伱灬冇我
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4373 做过)
小胖叽叽
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
(芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉
综合评分 8.5 (3990 做过)
Eeeki小喵叶
豆沙蛋黄酥
普通面粉(油皮用)、黄油(或猪油)(油皮用)、白砂糖(油皮用)、水(油皮用)、低筋粉(油酥用)、黄油(或猪油)(油酥用)、咸蛋黄
综合评分 8.5 (3735 做过)
月满西楼528
网红青团~~咸蛋黄肉松青团
糯米粉、粘米粉、澄面、色拉油、麦青汁、咸蛋黄、猪肉松、色拉酱、温水
综合评分 7.5 (3585 做过)
hdne2010_我是馋猫
宝宝辅食系列~蛋黄溶豆
奶粉、蛋黄、柠檬汁、玉米淀粉、糖粉
综合评分 8.3 (3457 做过)
糖贞糖宝宝辅食
蛋黄焗南瓜
南瓜、咸鸭蛋、干淀粉、盐、白糖
综合评分 7.6 (3420 做过)
莎莎美食厨房
㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️
油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)
综合评分 8.3 (3317 做过)
亦荷yihe
蛋黄酥 Danhuangsu
低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、低筋面粉、猪油、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、芝麻、鸡蛋黄
综合评分 8.9 (3304 做过)
yanyanfoodtube
彩虹渐变蛋黄酥(无需揉出膜)
【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.3 (3282 做过)
Tracy易彩
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与糖同煮,炒鸡蛋不需放味精等。那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄,正是叶黄素和玉米黄素的好来源。研究表明,鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有三分之一以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收,比直接吃玉米效果还要好。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
蛋黄酥(黄油版)
中筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄、糖、水、低筋面粉
0 做过
下厨房用户_rtl4b
手工蛋黄酥~酥掉渣
油皮(16个)、中筋面粉(五得利六星)、猪油、细砂糖、水、油酥、低筋面粉、猪油(冷藏好的固体猪油)、馅料、豆沙、咸蛋黄
可妈_爱下厨
巨好吃的咸蛋黄南瓜肉松吐司,柔软拉丝,咸香十足
陈小呆养娃记
蛋黄酥😋真的好好吃
👉内馅:、豆沙、咸蛋黄、-、👉水油皮:、水、砂糖、猪油、中筋面粉、-、👉油酥:、低筋面粉、猪油、-、👉装饰:、蛋黄、黑芝麻
一只皮蛋挞