猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
酸汤肥牛
海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤
综合评分 7.8 （10464 做过）
小辞xiaoci
肥牛饭
肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、水
综合评分 8.1 （8062 做过）
肖艾米
金针菇肥牛番茄锅
肥牛肉片、番茄（中等个头）、金针菇、姜丝
综合评分 7.7 （6305 做过）
wenwen_S
好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭
肥牛、土豆、米饭、洋葱、生抽、蚝油、黑胡椒、老抽、盐，鸡精、料酒
综合评分 8.2 （3067 做过）
余生相念-燕子
肥牛金针菇
肥牛片、金针菇、葱花、陴县豆瓣酱、盐、蒜蓉、油
综合评分 7.5 （3011 做过）
玉池桃红
秒杀吉野家的照烧肥牛
肥牛、洋葱、胡萝卜、蒜片、白糖、生抽、蚝油、淀粉、黑椒粒
综合评分 8.4 （2533 做过）
许慕娴
肥牛片250克、海南黄辣椒酱60克（香辣型）、料酒 盐、150克金针菇、大蒜4瓣 姜两片、白醋5克（或柠檬汁）、青尖椒1个 红尖椒3个
综合评分 7.9 （2442 做过）
小奔驰的毛妈厨房
番茄肥牛汤
肥牛卷、西红柿、盐、蒜、姜、葱、白胡椒粉、生抽、蚝油
综合评分 7.8 （2166 做过）
宸宝MM
番茄土豆肥牛锅
肥牛、大番茄（挑沙口的买）、土豆、姜、蒜、油、盐、糖、黑胡椒（可不放）、香菜、葱段
综合评分 7.8 （1897 做过）
tammy庆庆
超下饭的酸汤肥牛
肥牛、金针菇、番茄、黄泡椒、红泡椒、青椒、朝天椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油
综合评分 8.3 （1893 做过）
ChrisLiu_
肥牛金针菇卷
金针菇、肥牛片、蚝油、白糖、清水
综合评分 7.6 （1856 做过）
烩烩小厨
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
土豆、番茄、肥牛、大蒜、小葱
综合评分 7.7 （1837 做过）
陈可可的味道
番茄肥牛金针菇
肥牛、西红柿、金针菇、小葱、蒜、番茄酱、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精
综合评分 7.9 （1662 做过）
认真吃饭的七仔
秒杀吉野家·日式肥牛饭
肥牛、洋葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜或白糖、黑胡椒、淀粉
综合评分 8.5 （1613 做过）
阿玖的厨房
洋葱肥牛饭
肥牛片、洋葱、胡萝卜、青辣椒、香菇、料酒、白糖、生抽、耗油
综合评分 7.9 （1514 做过）
会飞
好吃到舔盘的秘制洋葱炒肥牛卷！拌饭巨香
肥牛卷、洋葱、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、清水
综合评分 7.9 （1184 做过）
Iris_Liew
【金针菇肥牛卷】
金针菇、肥牛
综合评分 7.2 （1035 做过）
小厨娘养成日记
【温泉蛋肥牛盖饭】
米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、洋葱、生抽、糖
综合评分 7.8 （893 做过）
日食记
洋葱炒肥牛
现磨胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉
综合评分 7.8 （835 做过）
宅与路上
堂妈小厨——酸汤肥牛
材料：肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖、
综合评分 8.4 （828 做过）
堂妈小厨
肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。
葱头、肥牛、酱油，生抽，蚝油、白糖、盐
0 做过
小卜爱下厨
泡菜肥牛锅
洋葱、韩式泡菜、韩国辣酱、蜂蜜、生抽、肥牛、油、娃娃菜、嫩豆腐、大葱
虫虫和美食
大硕的安格斯肥牛
肥牛
帅气大硕
