金银花的营养成分
| 营养元素 |
含量(每100克) |
营养元素 |
含量(每100克) |
| 纤维素 |
0.1 克 |
脂肪 |
6.79 克 |
金银花的功效
清热解毒
抗炎
补虚疗风
如何挑选金银花
掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量，所以外形相似，但可见花蕾粘连甚至发霉变色，轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。
金银花的储存方法
晒干后放到干燥、通风、避光处；或杀菌密封保存；或密封冷藏，只要把温度降到20摄氏度即可。
如果放在常温的露天下很容易生虫发霉。所以如果是堆积着（里面的温度会很高）的一定要隔时翻动、喷药和晒太阳。
金银花的食用禁忌
脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
