味林

冬天很适合吃的：寿喜烧(没有味淋也能做)

肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水

4 做过

CoralineC

一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭（来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法）

大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮（可用豆腐皮泡代替）、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精（可用荞面汁或者鸡精代替）、小葱、黄油

综合评分 7.7

郁金香的日式养生馆

照烧鸡腿排（有/无味啉两个版本）

鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐

综合评分 7.6

CharMay

日本味啉原理与操作

米曲、25°米烧酒

0 做过

清酒学院

好吃快手的寿喜锅（无味淋版）

酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜

综合评分 7.4

白吭叽

日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)

肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水

综合评分 8.6

果粒嘎

日式溏心蛋-无味淋有糟卤

生食鸡蛋、糟卤、生抽、纯净水/矿泉水、糖

0 做过

呦花家

自制日式味啉

米麴、米烧酒20°

0 做过

柔柔echo

减盐味啉土司

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母粉、白油（黄油也可）

综合评分 8.3

mino4awhile

自制味醂，味淋/味霖的酿造方法

===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲

4 做过

阿李厨房

没有日本酱油味淋一样可以🔥寿喜锅

肥牛、昆布或海带、娃娃菜、魔芋、老豆腐、香菇、青菜（茼蒿、油菜……有啥放点啥吧）、绿豆芽、金针菇、青虾、大葱、黄油、生抽、老抽、糖、料酒、白酒

0 做过

木木爱美食2022

没有味淋的牛丼饭

肥牛、老抽、黄洋葱、蚝油、糖、生抽、料酒、白酒、可生食鸡蛋、淀粉

0 做过

飞翔的PUMPKIN

味淋替代法照烧酱(Teriyaki)和照烧鸡腿

酱油、清酒、白葡萄酒（米酒）、糖、鸡腿、鸡蛋、时蔬配菜

1 做过

Nachtisch

家庭版寿喜烧（料酒替代味淋）

洋葱、豆腐、金针菇、香菇、胡萝卜、魔芋结、白菜/娃娃菜、伊卡利寿喜锅调料、米酒、红糖、高汤粉、兰皇可生食鸡蛋、肥牛卷

5 做过

winnihtt

日式味淋溏心蛋➠使用可生食蛋

【主料】、可生食鸡蛋、【料汁】、纯净水（或凉开水）、姜丝、蒜、砂糖、本味淋、料酒、生抽、【冷却】、冰水

2 做过

柠萌部落_

制作日本味啉的原理

0 做过

清酒学院

味淋鲍鱼

闽正冻煮鲍鱼、柠檬、清酒、日式酱油、味淋、糖

1 做过

喵喵爱吃小鱼

味淋牛肉饭

肥牛、洋葱、水、糖、味淋、万字酱油、胡萝卜西兰花

6 做过

pulishli

味噌松阪猪(热炒排行榜)美善品小美食谱，味噌，味啉，松板肉在中国叫什么

50克 味噌、1 大匙 醬油、1大匙 味淋、1 大匙 清酒、620克水、600克 松阪肉、2 茶匙 黑胡椒粉、10克柠檬汁、50 克 高麗菜,切絲

0 做过

zx79025

日式溏心蛋（无味淋版）

鸡蛋、纯净水、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜片、冰糖

2 做过

kimi小厨