搭配鱼肉牛肉鸡肉绝美的西餐基础酱汁-奶油龙蒿草酱
0 做过
SwissButchery
龙蒿草焖大虾
海虾、龙蒿草、姜片 蒜片 葱花、盐 白葡萄酒、六月鲜、糖 水
羽嫣私家御厨
【雷蒙德的】酿番茄
橄榄油（番茄酱）、白皮洋葱（番茄酱）、大蒜（番茄酱）、番茄膏**（番茄酱）、番茄（番茄酱）、盐（番茄酱）、黑胡椒（番茄酱）、糖（番茄酱）、罗勒叶（番茄酱）、番茄、猪肉末、面包糠、蛋黄、小红葱、大蒜、切碎的欧芹叶、龙蒿草、Comté奶酪、黑胡椒、盐
综合评分 7.3
阿May又改名儿了
法式经典5大母酱的孩子之一，伯那西酱汁
红酒醋炖鸡
鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油、面粉、黄油、红酒醋、西红柿、高汤、龙蒿草、洋葱、蒜
艾莉亚斯塔克
煎羊胰脏配柠檬龙蒿酱
羊胰脏、西班牙烟熏辣椒粉、澄清黄油、柠檬（柠檬皮屑，柠檬汁）、龙蒿草（切碎）、小芦笋（修剪整齐）、口蘑（对半切）、无盐黄油、豌豆芽、盐、黑胡椒粉
来根果子
西餐酱料及高汤合集(一次全学会，整理不易，建议收藏)
奶、淡奶油、黄油、鸡蛋、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、番茄、鸡架、牛骨、面粉、第戎芥末、法式颗粒芥末酱、罗勒、芝麻菜、鼠尾草、欧芹、松仁、帕玛森芝士、黑胡椒、盐(建议使用片状海盐)、柠檬、红酒、香叶、酸奶油、黑醋汁(不是普通醋)、青胡椒、迷迭香、百里香、白葡萄酒醋、香葱、水瓜柳、酸黄瓜、黑橄榄、缇鱼柳、莳萝草、洋葱粉、龙蒿草、糖、虾头、韭葱、鳕鱼头、伍斯特酱汁、番茄酱、烟熏甜椒粉、蒜粉、洋葱粉、蜂蜜、墨西哥泡辣椒、意大利去皮番茄、罗马番茄、橄榄油、葡萄籽油、橙子汁、葡萄柚汁、甜泡菜、苹果醋、深色红糖
蓝色，威尼斯
伯那西酱
龙蒿草、水、白葡萄酒醋、红葱头、黑椒粒、蛋黄、白胡椒，盐，糖，柠檬汁、黄油
双城记��
海鲜清汤
洋葱、青口、红鲷鱼（成年）、鰤鱼（成年）、鲭鱼、青蟹、梭子蟹、大龙虾、海带、鸡、鸭、干贝、火腿、蛋清、苹果、胡萝卜、包菜、蒜、鲜蘑菇、瘦肉、龙蒿草
骄傲的刘
干炸丸子
猪肉馅、鸡蛋、早餐饼干、白兰地、生抽、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、盐、黑胡椒、柠檬草、花椒面、孜然、百里香、龙蒿草、罗勒碎、莳萝草、五香粉、耗油
2 做过
欧阳宁儿
收藏几款经典鹰嘴豆泥
鹰嘴豆、橄榄油、水、盐
丹桂和栀子只能二选一
菲力牛排+法式香草蛋黄酱(美善品慢煮塞系列)，sous-vide慢煮菲力牛排配法式香 草蛋黄酱(sous-vide慢煮 ，慢煮美味)
菲力牛排、1400克 水(大约)，确保袋子被水完全覆盖、黑胡椒、盐、红葱头、橄榄油、蛋黄、无盐黄油、白葡萄酒醋、干白葡萄酒、新鲜龙蒿草、鲜柠檬汁、新鲜百里香
zx79025
法式芦笋蛋开胃菜
芦笋、鸡蛋、蛋黄酱、芥末酱、龙蒿草醋、柠檬调味汁、盐、黑胡椒、沙拉配菜
BINSU
法式伯那西醬(Bearnaise Sauce)
黄油、鸡蛋、整粒黑胡椒、腌渍CAPPERI、盐、白葡萄酒、白酒醋、龙蒿草、小洋葱
VS的周末厨房
番茄水牛芝士沙拉
水牛芝士、番茄、罗勒、松子、帕玛森芝士、黑醋、大蒜、银鱼柳、盐、胡椒、龙蒿草
inthey
食朴 | 没有美食的深夜，怎能尽兴？
常温蛋黄、柠檬汁、第戎芥末、红辣椒粉、盐、新鲜胡椒粉、新鲜龙蒿草、特级初榨橄榄油、植物油、白洋葱、黄油牛奶、面粉、新鲜意大利扁叶香菜、粗盐、新鲜辣椒、三文鱼、水瓜柳、红辣椒粉、辣椒粉、盐、面包糠、新鲜辣椒、汉堡面包胚、红叶有机生菜
KitchenAidChina
美式炸鸡
鸡肉（鸡腿，鸡胸，鸡哪都行，不用去骨，但是鸡胸从中间切开不然太大了，整只鸡腿也要分成鸡大腿和鸡小腿）、Buttermilk或者酸奶、法国芥末酱（Dijon mustard）不是日本芥末酱、Tarragon（龙蒿草），切碎、盐、黑胡椒、以上是腌料、普通面粉、Cayenne pepper （或辣椒面）、盐、黑胡椒、以上是裹鸡肉的面粉、油
3 做过
小歌跑不快
第一部分：龙蒿草蛋黄酱：常温蛋黄、柠檬汁、第戎芥末、红辣椒粉、盐、新鲜胡椒粉、新鲜龙蒿草、特级初榨橄榄油、植物油、第二部分：香草洋葱圈：白洋葱（切成1/2厚圈）、黄油牛奶、面粉、新鲜意大利扁叶香菜（切碎）、粗盐、新鲜辣椒、第三部分：三文鱼汉堡：三文鱼（去皮切成1英寸大小）、水瓜柳（挤去水分）、红辣椒粉、辣椒粉、盐、面包糠、新鲜辣椒、汉堡面包胚、红叶有机生菜
香草奶酪omelet【Fines Herbes Omelet】
鸡蛋、欧芹、细香葱、龙蒿草、法国芫荽、全脂牛奶、海盐、黑胡椒、橄榄油、山羊奶酪、烤红椒
1 做过
蜂蜜四叶草
【食戟之灵】番茄白味噌炖牛肉
牛肉、番茄、口蘑、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒、龙蒿草+百里香+月桂叶+欧芹、白味噌、黄油、高汤
