糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
红油麻辣锅底
草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻(飞雷子)、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤
综合评分 9.2
阿修罗老巫婆
自制清汤锅底
姜、葱、大蒜 、大枣、枸杞、党参、干虾仁、西红柿
综合评分 8.1
我在未来等你-1
牛油火锅底料│超级香
青花椒、干辣椒、豆豉、醪糟(或冰糖)、郫县豆瓣酱、姜,葱,鸡精,盐、生牛油(也可以买现成的做好的牛油)、植物油、A组香料、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、小茴香、草果、山奈
综合评分 7.7
悠悠食记
家里的火锅底料
小葱,芹菜,香菇,香菜,葱头,生姜,大蒜,西红柿,苹果,枸杞,玉米,大枣,黄油或牛油猪油都可以 ,纯净水。
综合评分 8.3
芳华777
秘制牛油火锅底料,使用超过火锅店的专业秘制配方
普通干辣椒、灯笼椒、大蒜、生姜、香葱头、红花椒、白酒、桂皮、八角、草果、沙姜、砂仁、白蔻、小茴香、香叶、豆豉、醪糟、豆瓣、精炼牛油、芹菜
小吃技术11
自制火锅底料
油泼辣椒、鸡汤、花椒、草果、香叶、八角、豆蔻、茴香粒、黑胡椒粒、桂皮、郫县豆瓣酱、剁椒、干辣椒、干豆豉、植物油、葱、姜片、蒜瓣
综合评分 8.8
Vegetarianfish_钾钙钠镁铝锌铁
超下饭的冒菜(火锅底料版)
火锅底料、油、花椒、葱、姜、蒜、盐、各种喜欢的蔬菜、各种喜欢的荤菜
综合评分 7.7 (七天内 1 人做过)
月月仙女吃不胖
自制清汤火锅底料
玉米段、红枣、干笋、干香菇、虾米(海米)、大葱/香葱、金针菇、盐和糖、清水、生姜
综合评分 8.0
裹紧了我的小被子
火锅底料炒麻辣香锅
蒜、火锅底料、食用油、土豆、娃娃菜、免浆虾仁、芹菜、香菇、西兰花、胡萝卜、黄瓜、午餐肉、鸡胸肉、年糕、白芝麻、香菜
综合评分 8.4
Elyn金金
香到哭的火锅底料
火锅底料、大蒜、蒜苗根、葱白、姜片、冰糖、盐
琉璃琥珀糖
番茄锅底(超级香浓)
西红柿、八角、花椒、番茄酱、盐、姜、糖、大蒜、白胡椒粉、葱
综合评分 8.7
萱萱教主
不用火锅底料也鲜美好吃的家庭版清汤锅底
香菇、玉米、大葱段、姜、蒜头、八角、盐、鸡精(可不加)、金针菇、蟹味菇(可替换成别的菇)、秀珍菇(可替换成别的菇)
iiamxixi
黄油、西红柿、大蒜、小香葱、姜、百里香、香叶、茴香、桂皮、枸杞、冰糖、芹菜、白胡椒、鸡精、水、生抽
综合评分 7.8
Rl9Yogurt
不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)
花椒粉、辣椒粉、白芝麻、十三香、耗油生抽老抽、白糖、大喜大牛肉粉、金针菇豆皮豆芽青菜丸子、土豆粉或者刀削面
绿瑶吖
厨师长教你:“麻辣火锅底料”的正宗做法,很多小技巧,先收藏了
桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣、干辣椒、生姜、大葱、小葱、青花椒、高度白酒、香叶、永川豆豉、红油豆瓣酱、酒糟、牛油
美食作家王刚
火锅底料变身麻辣香锅
食材自己看着来,我这次用了藕,土豆,莴笋,木耳,香菇,春笋,菜心,金针菇,香肠,豆腐干,酥肉,五花肉,丸子,火腿等等、姜,蒜、香叶,八角,桂皮等家里有的香料、干红辣椒、洋葱、芹菜、香菜、葱、火锅底料、花椒面和辣椒面(我的是自己碾的,很香)、孜然粉、胡椒粉、盐、白芝麻
综合评分 7.6
Question...
自制番茄锅底(可以喝汤的番茄锅)
西红柿、番茄酱、姜、葱、大蒜、油、盐、耗油
二硕饲养员
菌汤锅底
香菇、盐、姜、大葱、蘑菇、金针菇、胡萝卜
小草itsme
番茄火锅底料
番茄、大葱白、生姜、蒜、番茄酱、糖、盐、植物油、清水
综合评分 8.2
懒饭App
【曼食慢语】自制麻辣火锅底料
郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油
综合评分 8.6
Amanda曼达
麻辣拌(火锅底料版本)
火锅底料、肉、蔬菜
0 做过
好脾气小妞00
清油火锅底料
桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒或辣椒粉、豆瓣酱、油、葱姜
夏海厨房
火锅底料一料多用
盐、大蒜、糖、五香粉
吃货的美丽心情