豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈
辣子面、豆豉、炒熟白芝麻、花椒粉、十三香、植物油
1 做过
素心素口素生活
老干妈豆豉油辣椒
干红辣椒、老北京豆豉、植物油、盐
3 做过
天涯滔滔
老干妈炒饭
隔夜米饭、青豆、玉米、香肠/火腿、蔬菜(白菜/洋葱/包菜)、胡椒粉、孜然粉、老干妈油辣椒、鸡蛋、生抽、盐
综合评分 8.3
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
不逊色于老干妈的花生油泼辣子
油、干辣椒、盐、青花椒、八角、
0 做过
rosey
老干妈油辣子
盐、单晶冰糖、猪梅头肉、虾皮、干豆豉、干辣椒、花椒、芝麻、葡萄籽油或植物油
margaret8899
老干妈油辣椒
菜油、大蒜、老姜、鲜红小米辣、干红椒、酒鬼花生米、花椒、退皮白芝麻、豆鼓、卤牛肉
DJG厨房
凉拌皮蛋 变蛋 松花蛋(五星大厨私传配方,5分钟搞定,朋友说是他吃过最好吃的)
皮蛋、青椒 小米辣、姜泥、蒜蓉、醋、酱油、香油、藤椒油、糖、盐、胡椒粉、油泼辣子、老干妈、糖
综合评分 8.7
胤食记
深夜食堂:炒馍花(剩馒头花样吃)
馒头、鸡蛋、青椒、大葱/小葱、豆豉(可不放)、孜然、盐、油泼辣子/老干妈
综合评分 7.3
米糖君
凉拌蘑菇
新鲜蘑菇、白糖、酱油、香油、香菜、白芝麻、老干妈油辣椒、蒜、盐
综合评分 8.5
小小为爱走天涯
洋芋搅团(麻辣土豆泥)
土豆、大蒜、老干妈油辣椒、生抽、蚝油、香油、香醋、陈醋、白糖、白芝麻、小葱
新八号
老板!来一碗面筋!
主要食材、面筋、配菜、香葱、香菜、料汁、蒜、醋、蚝油、生抽、糖、盐、鸡精、水、老干妈/油泼辣子、香油、尾油、食用油、花椒、蒜、干辣椒、芝麻
饭小莉
凉拌牛肉(春节必做!)
牛键子肉、煮牛肉材料:、水量、花椒粒、八角、香叶、草果(可用1小匙茴香或2小块陈皮代替)、桂皮、姜片、以下是凉拌配料:、姜、蒜头、小葱、香菜(没有可不加)、以下是料汁碗材料:、生抽、蚝油、香油(芝麻油)、盐、胡椒粉、鸡粉、香醋(可用陈醋代替)、水(可不加)、另拌入牛肉:、油泼辣子(可用老干妈系列产品代替)
综合评分 8.8
广东人家
不难不复杂自己动手-川渝油泼辣子,告别老干妈
一到两种干辣椒、灯笼椒、小米椒、青花椒
贝滚滚
乐活教主的美食之——四川油泼辣子和豆豉香辣酱(简易版老干妈)
四川油泼辣子➡️ 主料:四川中辣辣椒面500克(二荆条、子弹头、灯笼椒) 其它调辅料:四川菜籽油2000克、香叶1克、桂皮8克、八角5克、草果1个、油酥花生米100克、豆豉香辣酱➡️ 主料:四川中辣辣椒面500克(二荆条、子弹头、灯笼椒) 其它调辅料:四川菜籽油1000克、豆豉300克、香叶1克、桂皮8克、八角5克、草果1个、油酥花生米100克
乐活教主
老干妈油辣子爆花甲
老干妈油辣子、花甲、葱段、香菜、姜丝、蒜米、蕃茄沙司、蚝油、花生油、小米辣
明明不先生
酸辣粉皮烧面筋和香干
粉皮、面筋(烤麸)、香干、香菜、味极鲜酱油、香醋、油泼辣子(或老干妈)、清水
综合评分 7.7
凉公子
媲美老干妈的油辣子
大颗粒带籽辣椒面、葱花、姜末、八角、花椒、蒜末、花生碎、熟芝麻、生抽、糖、盐、芝麻油、油、桂皮、香叶、草果
Tao食记
农家小炒肉丁
猪前腿肉、美人椒、大葱、郫县豆瓣、老干妈油辣椒、红薯淀粉、大蒜、生姜、干辣椒、盐,白糖,味精/鸡精、豆豉
综合评分 7.8
咖啡迷
酸汤水饺汤底
油泼辣子(老干妈)、香菜、虾皮、醋、葱花、白芝麻、香油、生抽、白胡椒粉、白糖、紫菜
一地黄叶醉深秋
老干妈拌地黄瓜
黄瓜、老干妈油辣椒、炸好的花生米
廚娘_Mary姐