五种基础调汁儿---凉拌汁(蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁)
蒜汁:、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁:、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁:、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁:、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油
综合评分 7.8
Vicky的美食日记
醋蒜汁
油、生抽、盐、蒜蓉、香醋
1 做过
悦棠记
面条野菜,配上蒜汁比吃肉还香
面条菜、面粉、蒜泥、芝麻香油、熟芝麻、食用盐
0 做过
茶陵莉妹几的小厨房
多味蒜汁
蒜沫、葱沫、香菜沫、小米辣、海鲜生抽、苹果醋、耗油、白糖、香油、辣椒油
厨神梅小梅
正宗蒜汁制作方法
蒜瓣儿、盐、凉开水
4 做过
靖雯雯
捣蒜汁
大蒜、盐、香油、香醋
泾渭君
红薯叶溻菜馍(附万能蒜汁)
面粉、盐、凉水、红薯叶、杀水用的盐、十三香、植物油
俏妈下厨房
煎茄子蘸蒜汁儿
茄子、面粉、水、蛋液、蒜、酱油、香油
综合评分 8.8
CANDEY
万能麻酱蒜汁
耗油、蒸鱼豉油、生抽、醋、蒜瓣、麻酱、辣椒、白糖、食盐、熟芝麻或花生米、香油
夜之幽兰
蒜汁白肉
五花肉、葱姜料酒、黄瓜片、蒜末小米辣盐鸡精生抽陈醋蚝油辣椒油香油
雕窝采芹人
蒜汁煎豆腐
北豆腐、蒜泥、盐、植物油
综合评分 8.6
胶P糖
烤生蚝,烤扇贝蒜汁做法
大蒜、料酒、海鲜酱油、油、香油、耗油
综合评分 8.9
1987佳
腊肉三炒之大蒜叶炒腊肉
油的用量不是绝对的,如果你觉得你的腊肉肥肉多,可以出油,那就可以少放点油,如果是瘦肉比较多的话,就可以多放一点油,由于腊肉是咸的,所以这里不用放盐了,生抽也是有咸味的,但如果觉得淡的话,可以再加点盐;、大蒜叶、腊肉、生姜、大蒜头、辣椒、生抽、油
综合评分 9.0
金粒籽
十香菜蒜汁
蒜、十香菜嫩叶、盐适量、糖适量、蚝油、醋、香油
芦苇有思
河南传统凉拌蒸菜,配上蒜汁百吃不厌,过瘾
原来说美食
大蒜叶炒四川香肠
四川香肠、大蒜叶、蒜末、小米辣、生抽、味精、豆豉
龙爪槐守望者1
蒜汁
蒜、香油、姜
聪明不绝顶的小仙女
吃一年新鲜大蒜叶的存储方法
蒜叶
莉小妮子_h463
冬季一定要做的蒜叶炒牛肉
牛肉、蒜叶、生抽、盐
睛天烘焙
河南蒜汁麻酱凉拌面
黄瓜、蒜、姜、盐、糖、鸡精、香醋、凉白开、香油、刀削面面条、芝麻酱、香菜荆芥等、青菜豆芽等、熟花生碎、辣椒油
鱿鱼、野菊苣和鹰嘴豆沙拉配柠檬大蒜汁 Salad of Squid, Wild Chicory, and Chickpeas with Lemon–Garlic Sauce
干鹰嘴豆、海盐、新鲜面包屑、大蒜、蛋黄、新鲜柠檬汁、现磨黑胡椒、特级初榨橄榄油、花生油、菊苣、新鲜鱿鱼
凯小莉在此
跟大厨学做菜【蒜汁鲍鱼】
鲍鱼、蒜🧄
TDF-P
蒜汁韭菜
韭菜、蒜末、生抽、耗油、盐、鸡精(味精)、白糖、淀粉
厨尊宝