烹调方法
口味
器具
异国风味
一锅搞定!有肉有菜的无油卤煮!
综合评分 8.4
归禾器
极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
整条牛腱(不要切开)、食盐(尽量用粗盐)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香(公的)、香叶、陈皮(不是桂皮)
综合评分 9.5 (七天内 76 人做过)
卡卡爸的厨房
家家必备老卤水
香辛料、冰糖、生抽、老抽、料酒、香油、盐、姜、桂圆干、牛腱子、鸭掌、鸭翅、鸡翅根、豆腐、豆皮、鹌鹑蛋、莲藕、海带结
综合评分 8.5
Yran燕
🔥不放一滴水的电饭锅卤味,想吃什么卤什么,比外面买的还好吃❗️
鸡翅、鸡爪、豆干、鸡蛋、葱、姜、鸡胗、料酒、啤酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖
综合评分 7.8
钱多多美食
祖传独家秘制卤肉(超详细教程)
牛肉、鸡爪、猪蹄、细砂糖、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、花椒、十三香、大蒜、生姜、洋葱、干线椒、干辣椒(辣)、红枣、枸杞、盐、白酒、白醋、生抽、老抽、味极鲜酱油
综合评分 8.9
Rita-YZY
美味卤一锅
鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕
综合评分 8.3
嗯娜呀
爆好吃的卤鸡腿 卤蛋❗电饭煲 炒锅都可以做~
鸡腿🍗、鸡翅根、水煮蛋
综合评分 8.6 (七天内 4 人做过)
花卷鸭
素卤锅,万物皆可卤
配菜看步骤一、配料看步骤二、调味料
爱美食的紫玉姐
香卤杏鲍菇,比肉还好吃!
杏鲍菇、八角、香叶、桂皮、红花椒粒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油
综合评分 7.2
蜜桃厨房小主
卤猪蹄
猪蹄、花椒、香叶、八角、桂皮、山奈、白蔻、朝天椒、生姜、大蒜籽、葱、植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、盐、、冰糖、料酒
香菜君的火头兵
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
糖盐盐
🔥为什么你卤的牛肉不好吃,方法非常简单,我来教你❗️
牛腱、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、甜面酱、黄豆酱
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
卤肥肠
肥肠、姜块、料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、果草小茴香、生抽、老抽、蚝油
综合评分 8.8
灵儿-127
下酒好伴侣【卤味拼盘】
鸭翅、鸡翅根、鸡蛋、藕、海带结、调料包、调味
醉喵食语
老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
那一天蝶舞
比烤肉还要好吃的🐷原味卤肉
猪前腿肉、姜、白糖、生抽、老抽
综合评分 7.9
岛上的紫藤
五香卤猪肝
生猪肝、焯水料:大葱、生姜、料酒、卤肝料:大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、料酒、生抽、冰糖、盐
一颗糖572196
虎皮蛋(爱吃卤鸡蛋的不容不过~)
鸡蛋、食用油、白糖、盐、老抽
综合评分 8.1
雪停停
新手小白也能搞定的万能卤味
香叶、八角、桂皮、干辣椒、麻椒、小米椒、盐、老抽、生抽、冰糖、葱、姜、蒜、啤酒、豆干,豆泡,海带,莲藕等素材、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡脚、鸡腿、鸭翅等荤菜
爱美食就动手的小白菜
香卤豆皮
豆腐皮、鸡蛋、五花肉、生抽、老抽、冰糖、酱豆腐、料酒、姜片、八角(大料)、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、盐、棉线
综合评分 8.7
早安明天
卤黄豆
八角、桂皮、酱油、香叶、干辣椒、生抽、盐、糖、青柑普洱
0 做过
今天交作业
卤鸭爪5.5斤
鸭货、八角、桂皮、花椒、干辣椒、草果、茴香、冰糖、生抽、老抽、香叶
1111222585
家常快手卤蛋
鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、五香粉、小米辣、黄豆酱、冰糖、盐、桂皮、香叶
Carol456
红烧排骨卤蛋
排骨、鸡蛋、生抽、料酒、姜、八角、豆瓣酱、冰糖
鸿雁xu
葛根卤牛肉(清热生津,止渴解暑)
葛根12克,牛腱肉250克,老抽60克,葱、姜、鸡汤、盐适量。
zx79025