卤

洋葱酥卤肉饭

五花肉、洋葱、油菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、冰糖、食盐、老抽、绍兴黄酒或者加饭酒、香菇

综合评分 8.7 （24410 做过）

堂妈小厨

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （5963 做过）

卡卡爸的厨房

虎皮蛋（爱吃卤鸡蛋的不容不过～）

鸡蛋、食用油、白糖、盐、老抽

综合评分 8.1 （5806 做过）

雪停停

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

综合评分 8.5 （5391 做过）

Cyond杨

好吃到停不下来的卤肉饭

带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇（或鲜香菇）、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造（或生抽）、老抽、盐

综合评分 8.7 （5006 做过）

雪球肉丸

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片

综合评分 8.5 （4531 做过）

糖盐盐

台式卤肉饭

五花肉、姜、蒜、洋葱、冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡蛋

综合评分 8.3 （4298 做过）

summer的家

香辣卤鸡爪

鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

综合评分 8.1 （4205 做过）

小鱼mm

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4119 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4050 做过）

那一天蝶舞

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

“销魂”卤鸡爪

鸡爪、大蒜、生姜、辣椒、料酒、红烧汁、冰糖、盐、米醋、生抽、蚝油

综合评分 8.3 （3301 做过）

阿瑰小姐

快手啤酒卤鸡蛋（更新步骤详解）

煮鸡蛋、啤酒、酱油、老抽、蚝油、白糖、盐、八角、香叶、花椒、干辣椒

综合评分 8.6 （2883 做过）

熊猫与四月Pandako

乡巴佬卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽

综合评分 8.8 （2732 做过）

Scarlett1003

台式卤肉饭

红洋葱、五花肉、鸡蛋、香菇、姜、姜片、料酒、生抽、老抽、糖

综合评分 8.4 （2232 做过）

知味人生_知味

啤酒卤蛋

鸡蛋、白糖、盐、酱油、啤酒

综合评分 7.7 （1894 做过）

蓝亦

卤鸡脚

鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、姜、蒜、芝麻油、白糖、香醋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、水

综合评分 8.1 （1887 做过）

王光光光光

爆好吃的卤鸡腿 卤蛋❗电饭煲 炒锅都可以做~

鸡腿🍗、鸡翅根、水煮蛋

综合评分 8.6 （1756 做过）

花卷鸭

秘制猪蹄

姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、猪蹄、酱油、味精、盐、冰糖、香叶、香菜

综合评分 8.4 （1664 做过）

时光.荏苒つ

五香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、老抽、花椒、大料/八角、香叶、干辣椒、盐

综合评分 8.2 （1649 做过）

夏日蔷薇rosa