果实类蔬菜
叶类蔬菜
根茎蔬菜
水果
菌菇类
花朵植物类
爆炒牛肝菌
牛肝菌、蒜、五花肉、青椒、盐少许、黑胡椒少许
综合评分 7.8 （七天内 1 人做过）
慕慕花香
牛肝菌焖饭(云南味道)
牛肝菌、胡萝卜、土豆、广式香肠、青椒、葱、大米
综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）
余小西的四季三餐
炒黑牛肝菌
牛肝菌、大蒜、青红椒、混合油、盐
综合评分 8.1
清水1981
简单好吃的牛肝菌焖饭
牛肝菌、牛腩 、蒜、青椒、生抽、老抽
综合评分 8.8
饭米粒66
超美味爆炒牛肝菌
牛肝菌、辣椒、五花肉片、大蒜、小米辣
4 做过
饭吃一大盆
香煎牛肝菌
牛肝菌
1 做过
复刻厨娘
牛肝菌炒腊肉
牛肝菌、腊肉、生姜、大葱、蒜子、青花椒、青蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、藤椒油、菜籽油
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
以前猪都不如现在如了
青椒牛肝菌（红见手青）
红见手青、凤庆火腿、青椒、独蒜、熟猪油、盐
综合评分 7.9
白夏至草
牛肝菌炖排骨汤
排骨、牛肝菌、姜、盐
综合评分 8.2
の隐晓意
清炒牛肝菌
牛肝菌、青椒、蒜、姜、葱、花椒、醋、味极鲜、糖
综合评分 7.3
yunyun赟赟
【食菌季】牛肝菌的储存
牛肝菌、塑封机
0 做过
神马球球与浮云胖胖
牛肝菌、青椒、蒜、盐
3 做过
samanthawong
入冬养生汤推荐，味道鲜美的黑牛肝菌炖鸡汤！
牛肝菌、鸡、姜、枸杞、盐、红枣、葱姜、料酒
2 做过
燕儿姐姐来了
【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~
隔夜米饭、牛肝菌、玉米粒、洋葱、小葱、色拉油、猪油、生抽、老抽、白胡椒粉
综合评分 8.0 （七天内 1 人做过）
甜淡小厨
炒野生菌（牛肝菌）
干椒、牛肝菌、大蒜、食用油、盐
综合评分 7.5
Goodbye youth
牛肝菌焖饭（铸铁锅版）
牛肝菌、大米、腊肠或腊肉、牛肉末、黄油、无菌蛋
清心的阳光
黑牛肝菌这样做，鲜美养生，一上桌就被抢光了
干黑牛肝菌、五花肉、大辣椒、葱姜蒜、菜籽油、盐、糖、生抽、鸡粉、料酒
3 做过 （七天内 1 人做过）
牛肝菌炖鸡
母鸡、干牛肝菌、葱、姜、小茴香、花椒、料酒、糖
综合评分 8.6
菜菜的食摄空间
牛肝菌炖鸡腿
大鸡腿、牛肝菌、香葱、姜、大蒜、干辣椒、玉米油、酱油，料酒，蚝油、白糖
综合评分 8.0
能过冬的蝈蝈
牛肝菌炒肉
牛肝菌、蒜、瘦肉、青椒、小红椒、姜、生抽、蚝油、生粉
在广州的湖南人
别名：白牛头、黄乔巴、炒菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
板栗腊肠牛肝菌焖饭
牛肝菌、腊肠、大米、板栗、生抽、盐、猪油、小葱、黑胡椒
亲切的菜菜
牛肝菌煎腐皮
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纯素小小学徒
香辣红乳牛肝菌
红乳牛肝菌、猪油/肥肉（可不用）、食用油、蒜、小米辣、线辣、蒜薹（可不用）、清水、蚝油
ai-Kelly
牛肝菌宽意面
牛肝菌、黑胡椒、蒜、奶油、橄榄油、酒、芝士🧀、宽意面
BB的食谱记录
