果实类蔬菜
叶类蔬菜
根茎蔬菜
水果
菌菇类
花朵植物类
炒野生菌（牛肝菌）
干椒、牛肝菌、大蒜、食用油、盐
综合评分 7.5 （112 做过）
Goodbye youth
爆炒牛肝菌
牛肝菌、蒜、五花肉、青椒、盐少许、黑胡椒少许
综合评分 7.9 （97 做过）
慕慕花香
简单好吃的牛肝菌焖饭
牛肝菌、牛腩 、蒜、青椒、生抽、老抽
综合评分 8.9 （83 做过）
饭米粒66
意大利牛肝菌烩饭
大米、牛肝菌、火腿、大蒜、橄榄油、生抽、盐、黑胡椒粉、意大利混合香料、白葡萄酒
综合评分 7.2 （72 做过）
Pan小月
素炒野生牛肝菌
野生牛肝菌（干货）、红椒、绿椒、细辣椒、蒜、盐
综合评分 8.0 （71 做过）
山缘小记云南美食
青椒牛肝菌（红见手青）
红见手青、凤庆火腿、青椒、独蒜、熟猪油、盐
综合评分 7.9 （56 做过）
白夏至草
钱的味道：牛肝菌黑松露意面 Fettuccine with porcini mushroom and black truffle
干牛肝菌、宽意面fettuccine、黄油、黑松露、蒜蓉、盐、水、帕玛森芝士、黑胡椒、松露油（可选）
综合评分 7.9 （44 做过）
萤蔺
鸡汁牛肝菌烩饭
risotto意大利米/东北大米、牛肝菌、洋葱、白葡萄酒、大蒜、淡奶油、百里香、帕玛森芝士粉
综合评分 8.8 （42 做过）
crazy_go
牛肝菌焖饭(云南味道)
牛肝菌、胡萝卜、土豆、广式香肠、青椒、葱、大米
综合评分 8.8 （35 做过）
余小西的四季三餐
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌
干黄牛肝菌、五花肉、豆瓣酱、姜蒜
综合评分 8.9 （34 做过）
小森的妈妈
腊肠牛肝菌炊饭
腊肠、胡萝卜、洋葱、牛肝菌、大米、盐、生抽
综合评分 8.2 （30 做过）
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
牛肝菌炒饭
米饭、牛肝菌、香菇、青椒、红椒、黄椒、红肠
综合评分 6.7 （30 做过）
香菇炖鸡面
牛肝菌炖排骨汤
排骨、牛肝菌、姜、盐
综合评分 8.2 （28 做过）
の隐晓意
干煸牛肝菌
牛肝菌（干品）、火腿（咸肉）、尖椒（不吃辣的可以不放也好吃）、黑胡椒碎、蒜、油、盐、白糖
综合评分 7.2 （28 做过）
希南
炒黑牛肝菌
牛肝菌、大蒜、青红椒、混合油、盐
综合评分 8.1 （24 做过）
清水1981
牛肝菌焖饭可以直接出去买的焖饭
牛肝菌、大米、蒜、尖椒、牛肉丁、姜末、生抽、老抽、五香粉、耗油、料酒、盐
综合评分 6.8 （24 做过）
赵赵0713
牛肝菌炒腊肉
牛肝菌、腊肉、生姜、大葱、蒜子、青花椒、青蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、藤椒油、菜籽油
综合评分 8.2 （21 做过）
以前猪都不如现在如了
滋补牛肝菌鱼头汤
大鱼头、牛肝菌、当归、北沙参、党参、开水、葱段、姜片、香菜、盐、鸡精
综合评分 9.2 （21 做过）
琥珀maggie
牛肝菌炖鸡
母鸡、干牛肝菌、葱、姜、小茴香、花椒、料酒、糖
综合评分 8.6 （19 做过）
菜菜的食摄空间
蘑菇肉片（牛肝菌）
猪肉、牛肝菌（干）、榛蘑（干）、姜、蒜、花椒
18 做过
千鸟
别名：白牛头、黄乔巴、炒菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
黑牛肝菌炒腊肉
牛肝菌、腊肉、大蒜、盐、青椒、生姜
0 做过
Echooooooooo
五花肉炒牛肝菌
牛肝菌、五花肉、蒜、盐、黑胡椒、青辣椒、红辣椒、猪油
Pluto33
香辣牛肝菌芝士恰巴塔
高筋面粉、水、干酵母、盐、橄榄油、芝士、香辣牛肝菌
曾经的可乐猫
香辣牛肝菌 香辣杂菇
大蒜
黑手套TT
爆炒红乳牛肝菌
红乳牛肝菌、青花椒、青椒、姜片、干辣椒、盐、生抽
小羊吃素
