果实类蔬菜
叶类蔬菜
根茎蔬菜
水果
菌菇类
花朵植物类
滋补牛肝菌鱼头汤
大鱼头、牛肝菌、当归、北沙参、党参、开水、葱段、姜片、香菜、盐、鸡精
综合评分 9.2 （21 做过）
琥珀maggie
㊙️冬季靓汤‼️野生白牛肝菌排骨汤‼️增强免疫力
野生白牛肝菌、排骨、干贝、姜片、料酒、盐、葱花
综合评分 9.1 （9 做过）
【滇味】黑牛肝菌腊肠焖饭
黑牛肝菌、滇味腊肠（也可以用广式腊肠）、大米+糯米、生抽（六月鲜）、砂糖、荷叶、水
综合评分 8.9 （8 做过）
Oo石小糰oO
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌
干黄牛肝菌、五花肉、豆瓣酱、姜蒜
综合评分 8.9 （34 做过）
小森的妈妈
鸡汁牛肝菌烩饭
risotto意大利米/东北大米、牛肝菌、洋葱、白葡萄酒、大蒜、淡奶油、百里香、帕玛森芝士粉
综合评分 8.8 （42 做过）
crazy_go
简单好吃的牛肝菌焖饭
牛肝菌、牛腩 、蒜、青椒、生抽、老抽
综合评分 8.8 （80 做过）
饭米粒66
牛肝菌炖鸡
母鸡、干牛肝菌、葱、姜、小茴香、花椒、料酒、糖
综合评分 8.6 （19 做过）
菜菜的食摄空间
牛肝菌焖饭(云南味道)
牛肝菌、胡萝卜、土豆、广式香肠、青椒、葱、大米
综合评分 8.6 （27 做过）
余小西的四季三餐
鸡肉牛肝菌烩饭
牛肝菌、热水、黄油/或橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、鸡腿、Risotto米、洋葱、鸡高汤、黄油/或橄榄油、盐、黑胡椒
综合评分 8.5 （11 做过）
Cocolat
腊肠牛肝菌炊饭
腊肠、胡萝卜、洋葱、牛肝菌、大米、盐、生抽
综合评分 8.3 （30 做过）
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤
猪蹄、野生菌汤包、盐巴
综合评分 8.3 （7 做过）
俊哥三七天麻野生菌滋补品
【曼食慢语】牛肝菌清鸡汤
珍珠鸡、干牛肝菌、姜、党参、盐、黑胡椒
综合评分 8.3 （11 做过）
Amanda曼达
牛肝菌炖排骨汤
排骨、牛肝菌、姜、盐
综合评分 8.2 （28 做过）
の隐晓意
牛肝菌炒腊肉
牛肝菌、腊肉、生姜、大葱、蒜子、青花椒、青蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、藤椒油、菜籽油
综合评分 8.2 （21 做过）
以前猪都不如现在如了
夏日一口鲜－辣炒黑牛肝菌
牛肝菌、蒜、小米辣、杭椒、猪油、盐
综合评分 8.2 （17 做过）
希瓜毛呛呛
炒牛肝菌｜美食台
黄牛肝菌、红牛肝菌、调和油、猪油、干辣椒、大蒜、花椒、盐
综合评分 8.2 （14 做过）
下厨房用户_ps3u
炒黑牛肝菌
牛肝菌、大蒜、青红椒、混合油、盐
综合评分 8.1 （22 做过）
清水1981
牛肝菌焖饭
牛肝菌、大米、橄榄油、玫瑰盐
综合评分 8.1 （10 做过）
肖弘月Kathy
素炒野生牛肝菌
野生牛肝菌（干货）、红椒、绿椒、细辣椒、蒜、盐
综合评分 8.0 （71 做过）
山缘小记云南美食
牛肝菌炖鸡腿
大鸡腿、牛肝菌、香葱、姜、大蒜、干辣椒、玉米油、酱油，料酒，蚝油、白糖
综合评分 8.0 （6 做过）
能过冬的蝈蝈
别名：白牛头、黄乔巴、炒菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
板栗腊肠牛肝菌焖饭
牛肝菌、腊肠、大米、板栗、生抽、盐、猪油、小葱、黑胡椒
0 做过
亲切的菜菜
牛肝菌煎腐皮
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纯素小小学徒
香辣红乳牛肝菌
红乳牛肝菌、猪油/肥肉（可不用）、食用油、蒜、小米辣、线辣、蒜薹（可不用）、清水、蚝油
ai-Kelly
牛肝菌宽意面
牛肝菌、黑胡椒、蒜、奶油、橄榄油、酒、芝士🧀、宽意面
BB的食谱记录
