米面类
干果类
腌咸制品
养胃又好吃的乌冬/面
乌冬面、洋葱、番茄、鸡蛋、肥牛/其他肉、酱油、蚝油、盐、糖、南瓜
综合评分 8.1
TURBO酱
番茄肥牛乌冬面
乌冬面、肥牛、西红柿、番茄酱、盐、酱油、蚝油、老醋
综合评分 7.9 （七天内 1 人做过）
并不林道
黑椒虾仁乌冬面
乌冬面、虾仁、胡萝卜青辣椒、小葱白、蒜、黑胡椒、油盐、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒
综合评分 7.9 （七天内 2 人做过）
滴滴的生活日记
快手汤乌冬
乌冬面、小葱、大葱、猪油、香油、酒、酱油、隔夜菜
1 做过
CoralineC
绝啊！炒乌冬面
乌冬面、鸡蛋、火腿肠、青菜、蒜、蚝油、生抽、老抽、糖、洋葱
综合评分 7.6
super帮小厨
0油低卡！鲜香美味 ｜ 🍜味增虾滑乌冬面
乌冬面、虾仁、溏心蛋、蛋清、小白菜、香菇
青菜小丸子o
乌冬.手打讚岐乌冬面.日式纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit
中筋粉、⚠️有条件的话可以将10%的中粉等量置换成木薯粉。、盐水（水:盐=10:1）、⚠️【盐水精确配比】、清水、食盐、清水（至少）、万字酱油、木鱼素（だしの素)、米酒（酒精度10-15%）、味醂、白糖、清水
综合评分 9.2
pink-rabbit
虾仁炒乌冬面～酱汁浓郁，瞬间光盘
乌冬面，虾仁，青椒，香菇，火腿肠、生抽，老抽，蚝油，海盐黑胡椒，盐
9 做过 （七天内 2 人做过）
蓝莓
咖喱肥牛乌冬面
乌冬面、肥牛片、胡萝卜、洋葱、最主要 咖喱块、香葱 芝麻
综合评分 7.5 （七天内 1 人做过）
L-in
日式乌冬面
柴鱼高汤：、昆布（即干海带）、柴鱼（木鱼花）、水、乌冬面：、乌冬面、柴鱼高汤、酱油、小葱、姜、紫菜
综合评分 7.4
lulu6426
鲜虾香菇乌冬面
乌冬面、鲜虾、鹌鹑蛋、香菇、香菜、高汤或水、葱、蚝油，盐，鸡粉，食用油
综合评分 8.9
樱桃仙丹
乌冬面、鸡蛋、虾、鸣人卷、新鲜蘑菇、裙带菜、豆腐、虾米
综合评分 7.3
Penny_huang
咖喱乌冬面
乌冬面、香菇、胡萝卜、香干、西红柿、小油菜、咖喱粉、盐、糖
综合评分 7.6 （七天内 1 人做过）
小白素食记录
自制乌冬面
普通面粉：、木薯粉：、盐：、水：
综合评分 8.5 （七天内 1 人做过）
郁金香的天空
上桌秒光的黑椒牛肉乌冬面
乌冬面、青椒、牛肉、杏鲍菇、大蒜、食用油、生抽、料酒、黑胡椒、生粉、老抽、盐
综合评分 7.9
快快一餐
最传统也最有趣的【手工日式讚岐乌冬面】
普通精细面粉、温水、盐
综合评分 7.1
辣椒仔苏菲
【好吃到舔盘的乌冬面】
洋葱、黑胡椒、青椒、牛肉、乌冬面、酱油、老抽
综合评分 7.7
肉肉肉肉阿球
一碗乌冬面
乌冬面、乌冬面露（或高品质生抽）、秋葵、西红柿、绿叶菜、蛋黄、香油、盐、纯净水、丸子或香肠
闻中多多
炒乌冬面
乌冬面、洋葱、蚝油、生抽、盐、番茄酱、烧烤酱、鸡蛋、青椒、黑胡椒粉、西红柿
综合评分 8.4
喵儿喵儿喵喵喵
全天都可吃的•乌冬面
乌冬面、盐、糖、生抽、番茄、马苏里奶酪 或 芝士片、葱花
综合评分 8.3
魔法袋袋 雯雯
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。
虾仁炒乌冬面
乌冬面
0 做过
星星妈过日子
【沐沐酱下厨扎记】教宝宝下厨亲子咖喱鱼蛋乌冬面
鱼蛋鱼豆腐、鸡蛋、土豆、胡萝卜、咖喱、牛奶、乌冬面、青菜
沐潸
中筋面粉、木薯粉、水、盐
勺子爱改配方
