果实类蔬菜
叶类蔬菜
根茎蔬菜
水果
菌菇类
花朵植物类
蒿子粑粑(家乡清明特色美食)
野生蒿子、大米粉(大米磨出来的粉)、腊肉、水、红辣椒粉、食用油、青蒜、盐
综合评分 9.3 (13 做过)
秦了了
茼蒿鲜肉水饺
小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。、温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。
综合评分 9.0 (315 做过)
堂妈小厨
蒜蓉茼蒿菜
茼蒿菜、大蒜、食用油、鱼露
综合评分 8.9 (24 做过)
wenwen私厨
蒿子粑粑
新鲜蒿子、咸腊肉、米粉、青大蒜苗、盐、食用油、辣椒粉(不吃辣可以不加)、水
综合评分 8.9 (20 做过)
故里101
【蒿子大米粑粑】
大米200g、咸肉50g、菜籽油适量
综合评分 8.9 (5 做过)
肥母鸡
茼蒿与炒饭
大叶茼蒿、豆腐干、蒜、芝麻油、蚝油、盐、白糖
综合评分 8.9 (7 做过)
艺术家妈妈
小美·精准控油保鲜 炒蔬菜 蒜香皇帝菜/茼蒿
茼蒿/皇帝菜、蒜、生抽、小米辣切丝、蚝油(可放可不放)、盐(根据个人口味添加,我没加)
珺小厨的健康厨房
堂妈小厨——茼蒿蛤蜊小豆腐
材料:茼蒿、蛤蜊、小香葱、豆腐一块、食用油、食盐
综合评分 8.9 (65 做过)
茼蒿小豆腐
鲜豆腐、茼蒿、盐、油、葱花、姜
综合评分 8.9 (31 做过)
一诺de饲养员
连吃三碗的茼蒿菜饭
茼蒿、米饭、腊肠、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、猪油(菜油也行,最好是有香气的油)
综合评分 8.8 (152 做过)
冬麦和绿
茼蒿虾仁猪肉三鲜馅(饺子、馄饨、包子)
猪肉、虾仁、虾皮(可不放)、茼蒿、生姜、盐蚝油生抽白糖、普通中筋面粉、水、盐
综合评分 8.8 (44 做过)
静的时光9
菊花脑蛋汤
菊花脑、鸡蛋、香葱、橄榄油、盐
综合评分 8.8 (17 做过)
蓝色海棠
蚝油蒜香菊花菜
菊花菜、葱姜蒜辣椒、蚝油、盐、油、花椒粒
综合评分 8.8 (34 做过)
.com's寳貝
【曼食慢语】茼蒿拌豆腐
豆腐、茼蒿、蒜头、生抽、香醋、糖、白胡椒粉、芝麻酱、剁椒、香油
综合评分 8.7 (157 做过)
Amanda曼达
野蒿子粑粑
野蒿子、盐、熟的咸猪肉、米粉、热水
综合评分 8.7 (17 做过)
陶桃米
肉沫茼蒿
茼蒿菜,、猪肉、葱,姜,蒜,小米椒,盐,生抽
综合评分 8.6 (29 做过)
海珊瑚2
茼蒿小豆腐一五分钟美食
茼蒿、豆腐(海水豆腐)、虾仁、葱花、植物油、盐、辣椒油
综合评分 8.6 (261 做过)
闻中多多
凉拌蒿子秆
凉拌酱油、蒿子秆、蒜、辣椒末、花椒粒、油、陈醋
综合评分 8.6 (10 做过)
孔饭
蒿子、面粉、糯米粉、鸡蛋、盐
综合评分 8.5 (75 做过)
心情画廊
香味牛肉茼蒿
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)、牛肉片(切成一口大)、茼蒿(洗净,去掉老根,切成5cm长)、大蒜(去皮,切成薄片)、A 蚝油、A 酱油、A 白砂糖、A 鸡精、黄油、黑胡椒粉
综合评分 8.5 (7 做过)
never_cooking
存储时间:1~2天
蒿子秆质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味的挥发油等。具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。
助消化、和脾胃、利便 清血、养心、降压、安眠 清痰润肺
购买时要选择整束新鲜、青翠、细嫩的菜品,应无枯黄烂叶,无病虫害,不抽薹,无花且清洁。
因属叶菜类,故最好现买现吃,否则菜内的水分易流失而不新鲜。如需短期贮藏,适宜温度为0"12,适宜相对湿度为95%以上。
凉拌蒿子杆
盐、鸡精、蚝油、生抽、香油、香醋、蒜末、虾皮
0 做过
jirowyh
蒿子杆
蒿子杆、生抽、盐、鸡精
萨游离
牛肉、蒿子杆、糙米饭、牛奶(2023.8.19周六午餐)(减脂餐-14)
牛肉、蒿子杆、糙米饭、牛奶
summer
凉拌茼蒿/蒿子杆豆腐(ref.喜餐)
茼蒿(蒿子杆)、老豆腐、香油、盐、白芝麻、蒜
Funjoy