红烧鮰鱼(江团)
鮰鱼、蒜、姜、葱花、冰糖、黄酒、生抽、老抽
综合评分 9.0 (10 做过)
雪儿嘟嘟嘟嘟
蒜香回鱼
大蒜、金针菇、、小葱、姜片、红辣椒、啤酒、油盐、豆瓣酱、豆豉酱、大葱
综合评分 9.0 (39 做过)
m620
蒜香焗鮰鱼,上桌秒抢完
长江鮰鱼、大蒜头、洋葱、生姜、料酒、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精
综合评分 8.8 (14 做过)
朱八戒媳妇
红烧鮰鱼懒人烧法(不用开油锅)味道灵的不得了
鮰鱼、葱、姜、蒜头、油、料酒、老抽、生抽、鸡精、盐、冰糖、青椒
综合评分 8.8 (126 做过)
俏俏小妞
不加一滴水的焗鮰鱼 | 好吃到流泪
食材:、洋葱、蒜头、鮰鱼、娃娃菜、小米辣、生姜
综合评分 8.7 (22 做过)
Pcyeolfairy
川味【爽辣江团鱼】
【主料】江团(鮰鱼)一条、【配料】葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜、【调料】豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精、老抽、味精
综合评分 8.4 (48 做过)
璐稔
简单好做的红烧鮰鱼 肉嫩刺少
鮰鱼、老抽、料酒、酱油、冰糖、盐、蒜、姜、青蒜
综合评分 8.3 (7 做过)
小满来了
葱香鮰鱼煲(一滴水都不加,出锅瞬间太香了)
鮰鱼、生姜、大蒜、洋葱、大葱、生抽酱油、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、黄豆酱、植物油、淀粉
综合评分 8.3 (9 做过)
StarKirby
大蒜江团
江团鱼、橄榄油、蒜、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、葱头、老姜、料酒、生抽、老抽、盐
综合评分 8.3 (18 做过)
太婆小厨
豉蒸鮰鱼
【主料】鮰鱼一条、【配料】豆豉、生姜、小葱、【调料】盐、料酒、白胡椒粉、淡口酱油、香油
综合评分 8.1 (22 做过)
红烧鮰鱼
鮰鱼、姜、干辣椒、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、高度白酒、糖、白胡椒粉、醋
综合评分 8.0 (7 做过)
雨儿3329
本帮烧法:红烧鮰鱼(江团)超下饭:一块鱼让你吃下一碗饭的美味
鮰鱼、冰糖、姜、蒜、葱、黄酒、生抽、老抽、盐、水
综合评分 7.9 (224 做过)
丸阿花
三汁焖鮰鱼
鮰鱼、红薯、洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、青椒、芹菜、香菜、藕片、花椒、姜丝、生抽、葱段、盐、料酒、食用油、三汁材料、耗油、甜面酱、番茄酱、海天黄豆酱、白糖、鸡精、淀粉、辣椒面、黑胡椒、辅料、牛油
综合评分 7.8 (40 做过)
小丽小丽从小美丽
㊙️可媲美探鱼的烤鮰鱼❗️鲜香滑嫩、刺又少、巨好吃😋
鮰鱼、藕、土豆、芹菜、豆芽、丸子、油豆腐、豆瓣酱(可用辣酱,火锅底料代替)、炖鱼汁:、生抽、老抽、耗油、料酒、白糖、胡椒粉、开水、葱 姜 蒜
综合评分 7.8 (43 做过)
本宫待你不薄啊
红烧鮰鱼(江团鱼)
原材料:、鮰鱼、姜、大葱、蒜、小葱叶、黄冰糖、八角、花椒、调味料:、生抽、老抽、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖、陈醋、蚝油、盐、水
综合评分 7.8 (13 做过)
九儿妈妈咪呀
鮰鱼豆腐
鮰鱼、豆腐、油、姜、料酒、盐、葱、小葱
综合评分 7.7 (15 做过)
我爱你_彤
清江鮰鱼烧豆腐
清江鮰鱼、豆腐、料酒、盐、糖、醋、生姜、整粒蒜米、葱段、花椒、干辣椒
综合评分 7.6 (28 做过)
籁籁的博客
长江鮰鱼、蒜瓣、葱姜、盐、老抽、白糖、料酒
综合评分 7.4 (38 做过)
欧维士
清炖江团鱼汤
清江江团、葱、姜、香菜、食盐
综合评分 7.3 (9 做过)
茶茶期待幸福
焖锅鮰鱼
鮰鱼、油、姜、蒜、小米椒、老抽、料酒、盐、鸡精、黄油、尖椒王、花椒、姜末、蒜末、麻辣火锅底料、陴县红油豆瓣、黄瓜、莴苣、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、油
综合评分 6.8 (14 做过)
坨坨妈
别名:长吻鮠、江团、肥沱、肥王鱼
时令:12月至翌年5月
鮰鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品,在中国被称之为长江三鲜之一。此鱼最美之处在带软边的腹部,其鳔特别肥厚,干制后为名贵的鱼肚。
老豆腐烧鮰鱼
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0 做过
阿瑋師傅
啫啫鮰鱼腩
鮰鱼腩、洋葱、沙姜、蒜、柱侯酱、食用油、生抽、花雕
穿煲
中西结合炖鮰鱼翅
盐、黑胡椒、橄榄油、番茄片、青椒丝、料酒、鸡精、大葱、大蒜、百里香、欧芹
小趴菜666
鮰鱼
味有天天有味
砂锅焖鮰鱼
鮰鱼、姜、葱、蒜米、洋葱、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、油
西瓜是傻猫