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梅子蒸排骨【4月北鼎蒸炖锅食谱】
排骨、梅子、地瓜、彩椒、蒜、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油
综合评分 9.3 （21 做过）
北鼎Julia
梅子/梅干牛奶
梅子或梅干、牛奶、海盐
综合评分 9.3 （53 做过）
这个妮
我家的梅子小排
小排、盐渍（或糖渍）酸梅、白糖（或冰糖）、蒜头、盐，生抽，料酒
综合评分 9.2 （73 做过）
飘雨-piaoyu
日式紫苏青梅（玄米布版）
新鲜青梅、盐（青梅用）普通盐、高度白酒（我用的是二锅头）、紫苏、盐（紫苏用）普通盐
综合评分 9.1 （12 做过）
shuigirl-玄米布
梅子扣肉
五花肉、梅子（我用了：酵梅）、梅汁、生抽、冰糖、料酒、八角桂皮、姜、水淀粉、老抽、菜心
综合评分 9.1 （7 做过）
Pan爱美食
北鼎铸铁锅食谱｜青梅排骨
肋排、冰糖、青梅酒、青梅（青梅酒里的）、盐、姜、八角、香叶、陈醋、老抽、食用油
综合评分 9.0 （41 做过）
羽萱的妈妈_
梅子拌秋葵
秋葵、青梅、色拉酱
综合评分 9.0 （13 做过）
咖啡屋_gdv5
冻梅子可可鹰嘴豆泥——不长肉的鹰嘴豆ice cream【健康小食】
鹰嘴豆（生）、可可粉（无糖）、话梅、牛奶
综合评分 9.0 （63 做过）
一只有猫病的Sunsun
柠檬梅子苏打
梅酒、苏打水、柠檬、梅子
综合评分 8.9 （21 做过）
Pan小月
青梅的杀青与 青梅制品
青梅、粗盐、原浆米醋、黄冰糖、容器
综合评分 8.9 （5 做过）
艺术家妈妈
青梅酒～全过程记录
青梅、玻璃瓶 、太古黄冰糖、九江双蒸酒、时间、++
综合评分 8.9 （4 做过）
腻爱鱼
电饭锅版-青梅露
青梅、黄冰糖、盐
综合评分 8.9 （11 做过）
OliviaKong
梅子丁香鱼炒饭
洋葱末、米饭、紫苏梅、丁香鱼、猪油、盐、糖、黄酒
综合评分 8.9 （9 做过）
南食召
酸酸甜甜的梅子排骨&梅子起泡酒
十七光年青熟梅子酒、小排、酱油、醋、姜、香叶、白芝麻、盐、十七光年青熟梅子酒、气泡水、话梅
综合评分 8.8 （24 做过）
freesiaa
【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）
新鲜青梅、冰糖、25-45度的酒、3L可装6斤水的玻璃容器
综合评分 8.8 （3331 做过）
兔高兴
青梅酿酒
青梅、九江双蒸酒、黄冰糖、玻璃密封罐
综合评分 8.8 （238 做过）
午夜飞行xtt
自酿青梅酒，梅子酒最好方子之一，梅酒之酿酒方法与心得分享，不断更新观察日记
青梅、米酒、或白酒、冰糖、盐、水、纸巾、大盆子、过滤盆、牙签、广口瓶
综合评分 8.8 （13 做过）
鸿图伟业
青梅露，酿梅子露过程记录(不起泡不发酵)
青梅、黄冰糖、盐、白醋
综合评分 8.7 （62 做过）
紫苏青梅果酱
青梅、粗盐、冰糖、新鲜紫苏叶（可省略）
综合评分 8.7 （12 做过）
Wish微许
收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法
青梅、高度白酒、黄冰糖
综合评分 8.7 （11 做过）
小小美食日记1
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品——干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工 诏安青梅时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
青梅露极速版 （电饭锅版）
新鲜青梅、冰糖、盐
0 做过
skymoon_vnjo
青梅排骨～小盆友的最爱
排骨、梅子（青梅露渍过的）、生抽、老抽、陈醋、青梅酒、香叶、八角、陈皮、生姜
觉心的日常
青梅排骨
排骨、青梅、冰糖、生抽、排骨酱、姜、醋、五香葱油
管爷教做菜
青梅酒烧排骨
青梅
沐沐的心肝儿麻麻
