虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、大蒜、生抽、香醋、香油（随喜好）
综合评分 8.2 （5975 做过）
随心煮意
镇江香醋、大闸蟹、白糖、生姜
综合评分 8.2 （1130 做过）
煮饭婆
闲聊大闸蟹
大闸蟹、生姜、浙醋、白糖
综合评分 8.6 （681 做过）
呤儿
蟹肉煲
鸡爪、土豆、豆腐、大闸蟹、郫县豆瓣酱、白糖、酱油、辣椒，八角，桂皮，香叶、虾、鸡爪、梭子蟹、年糕、土豆、豆瓣酱、蟹、酱油、香菜、虾、料酒
综合评分 8.1 （373 做过）
# 敢不敢以心换心
蒸大闸蟹
大闸蟹
综合评分 8.1 （295 做过）
知味人生_知味
香辣大闸蟹
鲜活大闸蟹 、料酒、盐、胡椒粉、大葱、小米辣、老姜、独蒜 、干辣椒、花椒粒、小茴香、剁辣椒、蚝油、糖、油
综合评分 8.3 （275 做过）
陈麒羽0901
清蒸河蟹
河蟹、老姜
综合评分 8.8 （222 做过）
夏天雪花
大闸蟹、香锅底料、生粉、大蒜、姜片、干辣椒、香菜
综合评分 7.7 （215 做过）
lilyding2012
大闸蟹、姜片、花雕酒、生抽、香醋、姜末、糖
综合评分 7.9 （200 做过）
E路拾缘
恒顺香醋3年陈、细砂糖、姜末、大闸蟹、紫苏叶、姜片、水
综合评分 8.6 （180 做过）
Flora的小生活
大闸蟹、紫苏、生姜、醋、白砂糖
综合评分 8.6 （179 做过）
下厨房用户_ps3u
梭子蟹、虾、鸡手、土豆、洋葱、小米椒、葱段、姜、郫县豆瓣酱、蒜、酱油、蚝油、冰糖、淀粉、食用油、水
综合评分 8.7 （171 做过）
拧巴的脑沟回
清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）
大闸蟹、陈醋、姜、白糖、蒜头、生抽、香葱
综合评分 8.3 （152 做过）
贪吃的猫咪头
大闸蟹这样做不寒！超香！超好吃！香煎蟹!
姜、盐、大闸蟹、芝麻油、花雕酒（料酒）
综合评分 8.7 （149 做过）
美食每日分享
大闸蟹、料酒、香菜、生姜、蟹醋
综合评分 9.1 （110 做过）
西门子家电
清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）
大闸蟹、姜片、大蒜、生抽、香醋、白糖
综合评分 7.7 （109 做过）
NZmom
超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道
大闸蟹、年糕条、芹菜、洋葱、香菜、青椒、白芝麻、姜、大蒜头、干辣椒、八角、香叶、花椒、冰糖、豆瓣酱、辣酱、生抽、老抽、十三香、白酒、面粉
综合评分 8.5 （86 做过）
咻酱小食堂
蟹肉煲（小白也能做）
大闸蟹、虾、鸡爪、年糕、喜欢的蔬菜、葱 姜 蒜、干辣椒、香叶、八角、花椒
综合评分 8.4 （84 做过）
壮妈菲儿
香辣河蟹
河蟹、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、蒜蓉辣酱、海鲜酱、黄酒、鸡精、酱油、二锅头白酒
综合评分 7.8 （78 做过）
生活如此
盐烤大闸蟹
大闸蟹、姜片、黄酒、海盐
综合评分 7.8 （77 做过）
Lisazhou
别名：河蟹
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
大闸蟹、姜、黄酒、香醋、酱油
0 做过
小包家御用厨师
黄油煎大闸蟹+蟹黄炒饭
安佳黄油（含盐）、大闸蟹、姜
HY_2nme
熟醉大闸蟹
记录之用
