重庆菜

重庆辣子鸡

鸡腿、干红辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、白糖、白芝麻、生抽、糖、五香粉

综合评分 8.3  （七天内 2 人做过）

爱做饭的番茄妈

重庆毛血旺

鸭血、午餐肉、肥肠（熟）、黄鳝、鲜毛肚（熟）、牛百叶、青笋、黄豆芽、郫县红油豆瓣、永川豆豉、花椒（青+红）、干辣椒、菜籽油、十三香、五香粉、大葱、老姜、蒜头、老陈醋、白酒、黄酒、辣椒面、白芝麻、香菜

综合评分 8.9

畅享美食-茅先生

重庆家常麻辣水煮鱼

草鱼、花椒、黄豆芽、大葱、干辣椒、豆瓣酱、淀粉、姜、蒜、盐、料酒、糖、麻辣鱼调料、干辣椒碎

综合评分 8.6

山城半野

川菜重庆江湖菜太安鱼的家常做法，麻辣入味鲜嫩，在家做出饭店味

1 做过

超子美食

重庆烧白（详细版）

五花肉、姜末、蒜末、大葱段、老抽、生抽、冬菜尖（或者芽菜、梅干菜）、玉米油（菜籽油）

综合评分 8.2

飞天淘淘猪

花椒鸡～重庆江湖菜青花椒鸡

鸡、花椒、青红小米辣、泡椒、仔姜、盐、蒜、料酒、胡椒粉、鸡精味精、白糖、生抽

3 做过

大荔枝兔兔L

重庆版鱼香肉丝就是那么纯粹

瘦肉、泡椒、泡生姜、花椒、大蒜、大葱、豆瓣、盐、糖、醋、料酒、豆粉（红薯粉）

综合评分 7.3

酱酱犟犟

重庆油茶

大米、盐、花椒粉或藤椒油、榨菜、花生碎、糯米、花椒、麻油馓子、小葱、辣椒油

综合评分 8.2

快乐鼠尾尾草

重庆小面￨好吃到哭

猪肉、面条、榨菜和花生、（面条选择碱面哦）

综合评分 7.7

悠悠食记

重庆烤鱼(烤箱版)爆好吃，爆简单

草鱼、葱姜蒜、泡椒泡姜、豆豉、大葱、香菜、火锅底料、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、花椒、干辣椒、金针菇、藕、油、洋葱、芹菜、土豆

综合评分 8.3  （七天内 2 人做过）

国产红提

地道的重庆鸡公煲

鸡大腿、芹菜、香菇、金针菇、洋葱、丸子、宽粉

综合评分 7.9  （七天内 1 人做过）

Fghufdfhi

火出国门的【重庆鸡公煲】，配方竟值10万！吃过直呼真香！

鸡腿+鸡翅、生姜、蒜、洋葱、芹菜、干辣椒、火锅底料（微辣程度)、食用油、黄酒/啤酒、香菜、高汤、蚝油、海鲜酱、红烧酱油、生抽、十三香、食用油

综合评分 8.1

菜菜美食日记

必须分享的重庆火锅店麻辣牛肉腌制法！绝对好吃！

牛肉、花椒、干辣椒、盐、蛋清、细辣椒粉、烤香辣椒面、玉米油

综合评分 7.6

梨马酱Daliz

厨师长教你：“鱼香肉丝重庆版”的家常做法，酸辣下饭，收藏了

里脊肉、料酒、鸡蛋清、二荆条红泡椒、泡姜、大蒜、生姜、大葱、土豆水淀粉、植物油、食用盐、味精、鸡精、白糖、保宁醋、生抽酱油、老抽、红油豆瓣酱

3 做过

美食作家王刚

大学旁边的重庆鸡公煲（0失败的做法）

鸡腿、芹菜、葱头、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、白糖、盐、啤酒

综合评分 7.9

鸿瑞666

鱼香肉丝（正统重庆版）

里脊肉（或梅花肉）、红泡椒、泡姜、蒜、花椒粒、葱白、厨房常用调料

综合评分 7.8

真kuang

青辣椒酱(重庆特色）

大蒜、盐、花椒、二荆条

综合评分 9.0

风灯儿

自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定

花椒、面条、大蒜、生抽、花生、老抽、料酒、蚝油、葱花、五香粉

综合评分 8.5

蜗牛gu

重庆口味凉拌红菜苔（薹)

红菜苔、鸡精、白糖、香油或者麻油、姜蒜、盐、辣椒、花椒、葱

综合评分 8.1

国产红提

重庆火锅香油碟

香油、葱、蒜、香菜、蚝油、生抽、芝麻

综合评分 8.8

kenyart