糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
冬天很适合吃的：寿喜烧(没有味淋也能做)
肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水
综合评分 7.7 （七天内 3 人做过）
CoralineC
照烧鸡腿排（有/无味啉两个版本）
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐
综合评分 7.6
CharMay
自制味醂，味淋/味霖的酿造方法
===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲
4 做过
阿李厨房
一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭（来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法）
大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮（可用豆腐皮泡代替）、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精（可用荞面汁或者鸡精代替）、小葱、黄油
综合评分 7.7
郁金香的日式养生馆
日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)
肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水
综合评分 8.6
果粒嘎
日本味啉原理与操作
米曲、25°米烧酒
0 做过
清酒学院
深夜食堂之日式葱烧鸡
去骨全鸡腿、盐、黑胡椒、生粉、大葱、食用油、味淋、生抽、白糖
综合评分 7.8
怡园臻食
砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
【主料】、琵琶鸡腿、洋葱、蒜苗（或小葱）、【辅料】、老姜、独头大蒜、【腌料】、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、味淋（或花雕酒）、食盐、白胡椒、【其他】、花雕酒
3 做过
南兮食记
10分钟出锅的【猪肉生姜烧】，软嫩多汁能下饭！
猪梅花肉、白洋葱、生姜、蒸鱼豉油、味淋、细砂糖、食用油、中筋面粉
综合评分 8.0
菜菜美食日记
Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi
大猪肘、水、韩式大酱、味淋/米酒、酱油（生抽）、红糖/黄糖（Brown Sugar）、盐、水饴、姜片、小葱（切葱花）、熟芝麻、苹果（切小块）、干红枣、蒜瓣（从中间切开）、姜片、洋葱（切大块）、干辣椒、葱（切段）、八角、桂皮、黑胡椒粒、咖啡粉/速溶咖啡、韩式腌虾（切碎）、清水、蒜泥、砂糖、辣椒粉、黑胡椒粉、葱（切葱花）、熟芝麻
Zyneste
简单暖心-日式味增汤
味增、干海裙菜、嫩豆腐、高汤、小葱、白芝麻、味淋
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
stefaniehui
滑嫩快手黄油炒蛋
鸡蛋、黄油、盐、牛奶、味淋
综合评分 9.4
crazy_go
日式凉拌菠菜
嫩菠菜、日式酱油（可以用生抽）、糖、味淋（可以用糖+纯净水+米酒）、纯净水、熟白芝麻
综合评分 7.5
小美和小咪
照烧鸡腿
鸡腿、蜂蜜、生抽、老抽、味淋、盐、黑胡椒、水
综合评分 7.4
不高兴SIR
好吃快手的寿喜锅（无味淋版）
酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜
白吭叽
自制日式味啉
米麴、米烧酒20°
柔柔echo
复刻山姆牛肉卷鸡肉卷，自己做更便宜，不存在的
高筋粉、低筋粉、水、糖、盐、橄榄油、鲜酵母、牛肉内馅：、牛肉卷、洋葱、酱油、味淋、黑胡椒、鸡肉内馅：、鸡胸肉、洋葱、盐、蚝油、黑胡椒、马苏里拉芝士、帕玛森芝士
综合评分 8.1
Biel罗太太
蒜香三文鱼。烤箱、空气炸锅均适用
三文鱼、味淋、盐、黑胡椒、大蒜头、欧芹、有盐黄油、柠檬汁
综合评分 8.2
JiJisKitchen
日本盖浇饭始祖亲子丼
鸡腿（琵琶骨）、洋葱、干香菇、鸡蛋、味淋、酱油、葱花、黑胡椒、盐
综合评分 8.3
马壮实
半熟玉子——京都飘亭米其林三星早餐（温泉蛋/溏心蛋）
可生食鸡蛋、水、日本酱油、味淋、清酒、姜泥、蒜泥、黑胡椒
鑫淼七
🍗甜味醂麻油鸡腿饭
去皮去骨鸡大腿肉、葡萄籽油、甜味醂、生抽、芝麻油、大蒜
太宰没治了
南瓜藜麦烩饭配味醂鸡胸肉
🍛4人份配料： 水1升 南瓜320克 有机洋葱1个 橄榄油3汤勺 荷兰芹2-3枝 蔬菜高汤块1个 白葡萄酒50毫升 盐和黑胡椒粉适量 帕玛森奶酪粉50克 混合藜麦或白藜麦250克
MissPetite
日本人做的《低脂减肥版》寿喜锅风锅（不要味醂)
牛肉片（最好瘦点的）、冻豆腐、菌菇类（2-3种搭配）、京水菜（或许蓬蒿，茼蒿）、日料高汤（a）、生抽（a）、料酒（a）（最好是日式料酒）、蜂蜜（a）、其他根据喜好准备、面粉、萝卜片、料酒（b）去腥用
yukiyuki雪雪酱
味醂鸡块拉面
味千猪骨汤拉面、鸡胸肉、蒜苗、胡萝卜、白洋葱（中型）、大蒜、面包糠、味醂、橄榄油、香菜、生抽、味醂、蜂蜜、五香粉、芝麻油、橄榄油、大蒜
不用味醂的照烧鸡腿
鸡腿、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐、手磨白胡椒、黄油啤酒一罐
混沌漩涡
