糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭(来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法)
大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮(可用豆腐皮泡代替)、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精(可用荞面汁或者鸡精代替)、小葱、黄油
综合评分 7.7 (71 做过)
郁金香的日式养生馆
照烧鸡腿排(有/无味啉两个版本)
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐
综合评分 7.6 (37 做过)
CharMay
好吃快手的寿喜锅(无味淋版)
酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜
综合评分 7.4 (26 做过)
白吭叽
日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)
肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水
综合评分 8.6 (16 做过)
果粒嘎
蒲烧味淋烤鲭鱼
鲭鱼、味淋、蒲烧汁、酱油、黑糖、白芝麻
9 做过
苗苗桑
冬天很适合吃的:寿喜烧(没有味淋也能做)
肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水
综合评分 7.7 (9 做过)
CoralineC
减盐味啉土司
高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母粉、白油(黄油也可)
综合评分 8.3 (8 做过)
mino4awhile
味淋牛肉饭
肥牛、洋葱、水、糖、味淋、万字酱油、胡萝卜西兰花
6 做过
pulishli
和风味醂燉果酱
草莓、苹果、奇异果等适合做果酱的水果(我用了黑李子)、味醂
5 做过
方小小小小小小
家庭版寿喜烧(料酒替代味淋)
洋葱、豆腐、金针菇、香菇、胡萝卜、魔芋结、白菜/娃娃菜、伊卡利寿喜锅调料、米酒、红糖、高汤粉、兰皇可生食鸡蛋、肥牛卷
winnihtt
自制味醂,味淋/味霖的酿造方法
===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲
4 做过
阿李厨房
味淋烧鸡腿
鸡腿肉、姜、味淋、生抽、白糖、料酒、蒜粉、柠檬汁、蚝油、芝麻油、水
肥牛饭(肥牛、洋葱、味淋、耗油)
肥牛、洋葱
3 做过
红旗飘飘-8
没人能拒绝的日式松茸饭(无味淋的电饭锅版)
松茸、大米、酱油、白酒、白糖
小兔纸吃饼干
味啉地瓜烧猪肉
猪肉、地瓜、蛋黄、味啉、黑胡椒、黄豆酱、蒜末、香油、盐、生抽、水淀粉
凌尒尒
日式味淋溏心蛋➠使用可生食蛋
【主料】、可生食鸡蛋、【料汁】、纯净水(或凉开水)、姜丝、蒜、砂糖、本味淋、料酒、生抽、【冷却】、冰水
2 做过
柠萌部落_
一人食日式寿喜锅(无味淋版)
肥牛、蟹棒 、香菇、豆腐果、娃娃菜、金针菇、酱汁、生抽、白糖、料酒、醋、水
叶不羞羞羞
终极懒人版照烧鸡排饭(没有味啉也能做,超级下饭!)
鸡腿(鸡胸也可)、酱油、清酒或米酒(酒酿水也可以,后面的糖要减少)、糖
树枝飞
味啉拌秋葵
秋葵、醋、蒜蓉、味啉、生抽
游弋ue
日式溏心蛋(无味淋版)
鸡蛋、纯净水、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜片、冰糖
kimi小厨
🍗甜味醂麻油鸡腿饭
去皮去骨鸡大腿肉、葡萄籽油、甜味醂、生抽、芝麻油、大蒜
0 做过
太宰没治了
南瓜藜麦烩饭配味醂鸡胸肉
🍛4人份配料: 水1升 南瓜320克 有机洋葱1个 橄榄油3汤勺 荷兰芹2-3枝 蔬菜高汤块1个 白葡萄酒50毫升 盐和黑胡椒粉适量 帕玛森奶酪粉50克 混合藜麦或白藜麦250克
MissPetite
日本人做的《低脂减肥版》寿喜锅风锅(不要味醂)
牛肉片(最好瘦点的)、冻豆腐、菌菇类(2-3种搭配)、京水菜(或许蓬蒿,茼蒿)、日料高汤(a)、生抽(a)、料酒(a)(最好是日式料酒)、蜂蜜(a)、其他根据喜好准备、面粉、萝卜片、料酒(b)去腥用
yukiyuki雪雪酱
味醂鸡块拉面
味千猪骨汤拉面、鸡胸肉、蒜苗、胡萝卜、白洋葱(中型)、大蒜、面包糠、味醂、橄榄油、香菜、生抽、味醂、蜂蜜、五香粉、芝麻油、橄榄油、大蒜
不用味醂的照烧鸡腿
鸡腿、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐、手磨白胡椒、黄油啤酒一罐
混沌漩涡