糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)
肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水
综合评分 8.6 （16 做过）
果粒嘎
减盐味啉土司
高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母粉、白油（黄油也可）
综合评分 8.3 （8 做过）
mino4awhile
一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭（来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法）
大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮（可用豆腐皮泡代替）、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精（可用荞面汁或者鸡精代替）、小葱、黄油
综合评分 7.7 （71 做过）
郁金香的日式养生馆
冬天很适合吃的：寿喜烧(没有味淋也能做)
肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水
综合评分 7.7 （9 做过）
CoralineC
照烧鸡腿排（有/无味啉两个版本）
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐
综合评分 7.6 （37 做过）
CharMay
好吃快手的寿喜锅（无味淋版）
酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜
综合评分 7.4 （26 做过）
白吭叽
自制味醂，味淋/味霖的酿造方法
===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲
4 做过
阿李厨房
日本人做的《低脂减肥版》寿喜锅风锅（不要味醂)
牛肉片（最好瘦点的）、冻豆腐、菌菇类（2-3种搭配）、京水菜（或许蓬蒿，茼蒿）、日料高汤（a）、生抽（a）、料酒（a）（最好是日式料酒）、蜂蜜（a）、其他根据喜好准备、面粉、萝卜片、料酒（b）去腥用
0 做过
yukiyuki雪雪酱
🍗甜味醂麻油鸡腿饭
去皮去骨鸡大腿肉、葡萄籽油、甜味醂、生抽、芝麻油、大蒜
太宰没治了
不用味醂的照烧鸡腿
鸡腿、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐、手磨白胡椒、黄油啤酒一罐
混沌漩涡
和风味醂燉果酱
草莓、苹果、奇异果等适合做果酱的水果(我用了黑李子）、味醂
5 做过
方小小小小小小
南瓜藜麦烩饭配味醂鸡胸肉
🍛4人份配料： 水1升 南瓜320克 有机洋葱1个 橄榄油3汤勺 荷兰芹2-3枝 蔬菜高汤块1个 白葡萄酒50毫升 盐和黑胡椒粉适量 帕玛森奶酪粉50克 混合藜麦或白藜麦250克
MissPetite
味醂鸡块拉面
味千猪骨汤拉面、鸡胸肉、蒜苗、胡萝卜、白洋葱（中型）、大蒜、面包糠、味醂、橄榄油、香菜、生抽、味醂、蜂蜜、五香粉、芝麻油、橄榄油、大蒜
蒲烧味淋烤鲭鱼
鲭鱼、味淋、蒲烧汁、酱油、黑糖、白芝麻
9 做过
苗苗桑
味淋的代替方法
米酒或日本清酒、红糖
1 做过
美味沙力克
溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）
鸡蛋、醋、腌制酱汁、酱油、清水、黑米醋（陈醋）、糖、盐、虾米
derNG-1
终极懒人版照烧鸡排饭（没有味啉也能做，超级下饭！）
鸡腿（鸡胸也可）、酱油、清酒或米酒（酒酿水也可以，后面的糖要减少）、糖
2 做过
树枝飞
味啉拌秋葵
秋葵、醋、蒜蓉、味啉、生抽
游弋ue
日式溏心蛋（无味淋版）
鸡蛋、纯净水、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜片、冰糖
kimi小厨
素食主义之美味淋蛋
鸡蛋、芹菜丁、西葫芦丁、彩椒丁、玉米粒、青豆粒、圆蘑菇丁、生菜碎、盐、酱油、橄榄油/蔬菜油
咣珰一吃
