烹调方法
口味
器具
异国风味
塔吉锅焖排骨
西红柿、草菇、土豆、青椒、肋排、蒜
综合评分 8.3
月子姐姐
又鲜又嫩,不柴不油腻的塔吉锅/铸铁锅/微压锅无水盐焗葱油鸡
小草鸡、香葱、蒜头、青蒜、香菜、姜、白胡椒粉、料酒、盐、洋葱
综合评分 7.8
Ann_安食
塔吉锅煲仔饭
大米、西兰花、自制香肠、以下为浇汁、老抽、生抽、白砂糖、盐、鲜贝露(或蒸鱼豉油,或蚝油)、水、芝麻油
Shi小葵
塔吉锅不用水蒸海鲜
蒜蓉、香葱、小米辣、菜籽油、香菜、蒸鱼食油、各种海鲜、各种素菜、塔吉锅
综合评分 9.0
浅笑偷偷笑
干锅香辣虾
虾、土豆、黄瓜、香菜、干红辣椒、葱姜蒜、四川辣酱、生抽、糖、料酒、麻辣花生、白芝麻、年糕条
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
呤儿
塔吉鱼
花鲢鱼、洋葱、大蒜、青蒜、老干妈豆豉辣酱、郫县豆瓣酱、白酒、蒸鱼豉油、白砂糖、胡椒粉
鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅(塔吉锅版)
鸡翅中、胡萝卜、南瓜、蒜、蚝油、生抽、糖、黑胡椒粉,姜末、盐,老抽
综合评分 8.5
蓝_03tf
新疆羊肉抓饭~松下塔吉锅食谱
大米、羊骨肉、胡萝卜、洋葱、食油、盐、糖、热水、葡萄干、孜然粉(可选)
综合评分 7.9
美熊熊V
一天一只塔吉锅(上班族福音)
最上层:豆腐,绿叶菜等易熟易烂的,随你加、中层:肉肉肉,各种肉、底层:各种萝卜,土豆,山药,等吸饱水才好吃的东西,随便加、最最底层:一般我会放一颗洋葱,避免糊锅而且增加整锅香气、附加:可以打一只蛋进去一起烧,酱油加糖淋上去好吃不得了
nananana酱
田园杂蔬
鲜菇、草菇、胡萝卜、西兰花、南瓜、腐竹、圣女果、蒜头、蚝油、油、盐
综合评分 8.0
依依美食
塔吉锅炖羊排
羊排、胡萝卜 、土豆、姜、生抽、料酒、八角、冰糖、香叶
综合评分 7.7
Maya小厨
洋葱鸡煲(塔吉锅版)
主料:、鸡、洋葱、腌制配料:、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽、生粉、油、炒制配料:、姜片、蒜、指天椒、豆瓣酱、花椒粒、油
年轻的晏子
煲仔饭,塔吉锅版
鸡蛋、米饭、西兰花、腊肠、胡萝卜、香菇,姜丝、调味汁
a昨夜星辰
塔吉锅做鱼
任何鱼(炉鱼、鳜鱼碟鱼…)、葱、姜、葱油、蒸鱼豉油
综合评分 8.2
天边一溜云-1
以色列名厨Ottolenghi的中东烤鸡塔吉锅
鸡腿、姜蒜、洋葱、番茄、红彩椒、红薯、鹰嘴豆、各式蔬菜、欧芹、莳萝、杏干、松子、椰浆、EVOO特级初榨橄榄油、Zaatar
5 做过
vikkiiiv
牛肉煎包~松下塔吉锅食谱
馅心:、牛肉末、葱姜花椒水、咖喱粉、洋葱末、挤过水份的大白菜末、芝麻油、生抽、老抽、盐、糖(可选)、面皮:、中筋粉、水(按面粉实际吸水量)、酵母粉、糖、煎制过程:、食油、加水
综合评分 8.7
简单到怀疑人生的韩式料理【铁板春川鸡】
鸡腿2-3个、鸡肉腌料:蒜蓉、料酒、白胡椒粉、白糖、辣椒面、韩式辣酱各2勺、香油1勺、圆白菜、土豆、胡萝卜,洋葱、辣椒、大葱
综合评分 8.4
愉悦的厨房日记
塔吉锅蒸蔬菜
大白菜、金针菇、剁椒酱、蒸鱼豉油、麻油
1 做过
王小琼家有个小美姑娘
塔吉锅版生煎包
普通面粉、酵母、食用面碱、温水、猪肉、基围虾或海虾、鸡蛋、韭菜、六月鲜酱油、盐、色拉油
胶P糖
摩洛哥羊肉丸锅(lamb meatball tagine)
羊肉馅、熟鹰嘴豆、香菜、摩洛哥综合调料、番茄(块状的酱)、鸡蛋、蜂蜜、面包糠、盐、黑胡椒
Jincy
用塔吉鍋的蒸氣循環原理做雞腿,不用煎,不放油。😋
雞腿、蔥薑蒜、乾米椒、花椒粉、生抽、老抽、料酒、冰糖、番茄醬、清水
0 做过
艾羅拉
羊肉榅桲秋葵塔吉锅 Lamb, Quince, and Okra Tagine
去骨羊肩瘦肉、中等大小红洋葱、特级初榨橄榄油、姜粉、辣红椒粉、细细切碎的新鲜香菜、细细切碎的新鲜欧芹、大蒜、盐、番茄泥、墨西哥辣椒 jalapeño、孜然粉、新鲜榅桲、黄油、糖、肉桂粉、新鲜小秋葵、藏红花
凯小莉在此
橄榄柠檬炖鸡塔吉锅 Chicken, Olive, and Lemon Tagine (Djaj Mqualli)
橄榄油、整块鸡大腿、盐、现磨黑胡椒、大个黄洋葱、香菜籽粉、白胡椒粉、姜粉、姜黄粉、碾碎的藏红花、鸡汤、开口的绿橄榄、无盐黄油、细细切碎的欧芹、细细切碎的香菜、腌柠檬
杏脯无花果橄榄炖鸡塔吉锅 Chicken Tagine with Apricots, Figs, and Olives (Tagine Djaj Bzitoun )
橄榄油、整鸡、盐、现磨黑胡椒、无盐黄油、大蒜、大个黄洋葱、月桂叶、孜然粉、红椒粉、孜然粉、姜粉、碾碎的藏红花、鸡汤、去核绿橄榄、杏脯、土耳其无花果干、腌柠檬、细细切碎的香菜、鲜榨柠檬汁、煮熟的库斯库斯