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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里
综合评分 8.5 （七天内 4 人做过）
端舞要做罗文姬
实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠
猪后腿肉、详细食材
综合评分 8.3 （七天内 2 人做过）
yiyi妈妈
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳
综合评分 8.3
啊呜511
无添加儿童脆皮肠 台肠
猪肉、羊肠衣、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、糖、香葱粉、姜粉、五香粉、冰水、玉米淀粉
综合评分 7.5
露露手工坊_
烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）
梅花肉或前腿肉、糖、淀粉、黑胡椒、盐、红曲粉、冷藏的冰水、生抽、五香粉、香葱粉、料酒、羊肠衣
综合评分 7.8
脆皮肠.宝宝肠.早餐肠
前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉（可不放）、啤酒、羊肠衣
综合评分 8.5
冇伱灬冇我
一次成功的儿童脆皮肠做法
猪梅花肉(前腿)、白糖、盐、黑胡椒粉(孩子吃可以不加)、玉米淀粉、红曲粉(可不加)、蚝油、大蒜粉、生姜粉、冰矿泉水、蜂蜜、生姜片
苏打90
秘制黑胡椒风味脆皮肠
猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉
综合评分 8.1
瑾宁妈妈
脆皮肠--烤肠
猪前腿肉、白糖、王守义十三香、食盐、蚝油、姜水、玉米淀粉、蜂蜜、味精、红曲粉、料酒、盐渍羊肠衣
综合评分 8.6
悠然爱烘焙
脆皮肠
猪前腿肉、生粉（或玉米淀粉）、红曲粉（没有可不加，增色用的）、盐、蜂蜜、白砂糖、黑胡椒粉、王守义十三香、姜末、生抽、李锦记耗油、洋葱油、酱香型高度白酒（或白葡萄酒）、冰水混合物（厨师机）、玉米粒（做玉米肠加）、冰玉米汁（做玉米肠替代冰水）
昊宝妈
🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit
【绞肉】牛肉和猪肥膘比例8:2、（牛上脑或牛霖）、（猪肥膘）、 【花椒水】、（红花椒粒）、（沸水）、风车牌土豆淀粉、 【调味料】、食盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒粉、现磨黑胡椒碎、十三香（王守义）、辣椒粉、蚝油（财神）、红曲粉、 【羊肠衣处理】、羊肠衣（1m/根）、清水、姜片、柠檬汁
pink-rabbit
自制脆皮烤肠
猪前肘或后肘肉、盐、土豆淀粉、红曲粉、五香粉、糖、蚝油、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、葱姜水（需冷冻成冰水）
3 做过
海堂花
自制台湾烤肠、脆皮肠、香肠（独门配料）
前尖肉、葱姜料酒、白酒、白酒（泡肠衣）、红曲粉、姜粉、白糖、盐、红烧酱油、蚝油、白胡椒粉、生抽、清水、羊肠衣、甜玉米粒（生）、洋葱、香葱白段、淀粉
综合评分 7.9
ddianaws
放心牌脆皮肠 纯手工香肠
白糖、盐、猪肉、玉米淀粉、冰水、蜂蜜、肠衣、黑胡椒、生抽、料酒
综合评分 7.7
布棉兜
黑椒脆皮肠
猪颈肉(3分肥7分瘦)、盐、糖、披萨草类(可以不要)、酱油、金兰油膏(可以蚝油代替)、红曲米(可以不放)、黑胡椒、麻油、玉米淀粉、葱姜水、葱、姜、清水能把葱姜泡过面就够了
综合评分 9.1
菠萝油之家
小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）
猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣（淘宝买肠衣送灌肠器）、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉（可以不放）、生姜粉（或新鲜生姜汁代替）、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味
小脸在厨房
猪肉二八肥瘦、盐、白糖、水怡糖浆、红曲粉、黑胡椒碎、小麦淀粉、冰渣子水
0 做过
开心妈妈tt
台式脆皮肠
猪肉、白糖、蜂蜜、胡椒、生抽、蚝油、盐、姜粉、红曲粉、淀粉、冰水、羊肠衣
综合评分 7.6
小鱼妈养生坊
脆皮猪肉肠
猪肉、玉米淀粉、盐、蚝油、白糖、蜂蜜、生抽、鸡精、黑胡椒、白胡椒、五香粉、冰水、酱油、羊肠
综合评分 7.3
乐宝DI妈咪
自制QQ脆皮肠
猪肉（梅花肉）、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味
开心的味道
自制脆皮肠，配方精准，娃吃的超放心！
犬子炫食记
脆皮肠面包
高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油
鱼鱼啊123
猪肉、生抽、盐、蜂蜜、糖、黑胡椒、红曲粉、味精、木薯粉、冰水
糯石榴
