腌制

烤五花肉腌制

五花肉、孜然粉、蚝油、葱白、姜片、糖、盐、黑胡椒粉

综合评分 9.5 （42 做过）

魅力无比520

里脊肉串腌制

鸡胸肉、食用小苏打、盐、糖、五香粉、鸡精、咖喱粉、奥尔良腌料、玉米淀粉、鸡蛋、白胡椒粉、清水、葱粉、蒜片、红曲粉或甜红椒粉

综合评分 9.4 （212 做过）

海苔花生脆

腌子姜，酸爽一夏，酸姜的腌制方法

子姜、盐、白醋、冰糖

综合评分 9.3 （32 做过）

阿李厨房

甩著名火锅店十几条街的鲜牛肉腌制法

牛肉、蛋清、葱姜蒜、洋葱、砂糖 蚝油 料酒 生抽 老抽、玉米淀粉

综合评分 9.3 （16 做过）

赛赛粑比

臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼～附超简单的腌制方法

鲈鱼、臭腐乳、姜、蒜、小米辣、青椒、咸肥肉、生抽、蚝油、糖、醋、盐

综合评分 9.2 （15 做过）

6161的厨房

生姜片腌制

美味鲜酱油、生姜、醋、盐、白糖

综合评分 9.2 （21 做过）

四月一日的

腌咸肉攻略（年菜冷盘）

五花肉或者腿肉、香叶、花椒、白酒、盐、柚子皮、八角

综合评分 9.2 （60 做过）

crazy_go

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （652 做过）

黏呼呼星人

腌制酱油肉

五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香叶八角桂皮花椒、高度白酒

综合评分 9.0 （62 做过）

卷笔刀萍萍

【曼食慢语】五香萝卜干

小萝卜、盐、花椒面、五香粉、砂糖

综合评分 9.0 （11 做过）

Amanda曼达

香椿豆

香椿、黄豆、盐、糖

综合评分 9.0 （11 做过）

果酱婆婆

烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）

羊肉、腌制羊肉用料✅、盐、白胡椒粉、烧烤料、孜然粉、白糖、生姜、洋葱、鸡蛋清、玉米淀粉、食用油、孜然粉烧烤料辣椒粉（撒烤熟肉用）

综合评分 8.9 （52 做过）

阳春白雪小食光

腌制超嫩牛肉

盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、牛肉、油

综合评分 8.9 （139 做过）

南南-妈妈

腌仔姜｜开胃小菜

仔姜、酿造白醋、冰糖、食盐

综合评分 8.9 （8 做过）

烟火间

酸辣脆爽—腌制小黄瓜

小黄瓜、姜、蒜、小米辣、花椒、盐、生抽、醋、白糖、食用油

综合评分 8.9 （6 做过）

小葵姥姥

招牌牛肉串的腌制方法

瘦牛肉、牛油、鸡蛋、生粉、盐、味精、鸡精、色拉油、辣椒面、芝麻、糖、香菜籽、红花椒

综合评分 8.8 （31 做过）

ZhaoXiang

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒

综合评分 8.8 （85 做过）

呤儿

土法腌制100%出沙出油的五香咸鸭蛋

鸭蛋、水、盐、高度白酒、桂皮、花椒、八角、香叶、白醋

综合评分 8.8 （16 做过）

绿色阳台

快速健康酸菜腌制

芥菜或（雪里蕻）、盐、水

综合评分 8.8 （15 做过）

谢小呆-

腌制酸豆角最简单的方法

嫩豆角、盐、小米椒、瓶子

综合评分 8.8 （35 做过）

Vivi-ou