鱼头

砂锅鱼头煲，超级好吃

鱼头、宽粉、黑木耳、蚝油、老抽、生抽、盐、葱、姜

综合评分 8.6  （七天内 2 人做过）

我的微笑温暖你

红烧鱼头

鲢鱼头、姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒

综合评分 8.0

凌凌煮厨

剁椒鱼头

鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角

综合评分 8.5  （七天内 3 人做过）

孙朱朱

鱼头豆腐汤

胖头鱼鱼头（也叫大头鱼，鳙鱼，花鲢）、嫩豆腐、葱、姜、盐、枸杞、料酒

综合评分 8.2  （七天内 3 人做过）

我脑公全世界最帅

不输餐馆的鱼头泡饭

鱼头、姜、蒜头、五花肉、植物油、猪油、豆瓣酱、海天黄豆酱、泡椒、蚝油、料酒、盐、糖、酱油、十三香、胡椒粉、鸡精、醋

综合评分 8.6

阿秀家的肉丝

剁椒鱼头

鱼头、生姜、大蒜、剁椒、泡椒（可不放）、油、白糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、啤酒、盐（看情况加不加）

综合评分 8.7  （七天内 1 人做过）

冇伱灬冇我

鱼头泡饼 炖鱼头（家庭版旺顺阁）

胖头鱼鱼头、五花肉、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶肉蔻等、香菜

综合评分 8.9

JoyceJ小J

不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头

大头鱼鱼头、鱼鳔、鱼腩、蒜头、洋葱、芽菜、干辣椒、青葱、姜片、红烧酱油或老抽、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉

综合评分 7.8

蓝紫色的海胆

鱼头炖萝卜

鱼头、萝卜、料酒、老抽、姜、葱、盐、大蒜、鸡精、干辣椒、胡椒

综合评分 9.2

蛋蛋胡

鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)

鲢鱼头：500克、料酒：适量(在步骤里更具体)、去皮生姜片：8克左右、葱白：3节(25克)、盐：6克、豆腐：230克左右、白胡椒：适量、松花蛋：1个、丝瓜：半根、食用油：25克左右、芝麻香油：适量、鸡精：适量

综合评分 8.8  （七天内 3 人做过）

幸运晴天

砂锅鱼头煲

洋葱、鱼头（各种胖鱼头）、盐、生抽、姜、葱、蚝油、酱油、小米辣段、大蒜、料酒

综合评分 8.0

琉璃颜伊

大师菜谱｜啫啫鱼头煲

鱼头、李锦记柱侯酱、蚝油、生抽、黄豆酱、胡椒粉、生粉、盐、料酒、蒜头、红葱头、姜、沙姜、葱、香菜、红椒、食用油

综合评分 9.2  （七天内 1 人做过）

君-zhong

最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）

大雄鱼头、红剁椒、黄剁椒、姜片、蒸鱼豉油、料酒、食用油、葱花、白胡椒粉

综合评分 8.4

小豆包的好吃娘娘

鱼头粉皮煲（超级下饭）

胖头鱼、粉皮、生抽、老抽、青蒜、胡椒粉、盐、白糖、干辣椒、生姜、鸡精

综合评分 7.8

◇◆·

厨师长教你：“生焖鱼头”的家常做法，味道鲜美很适合老人孩子

花鲢、食用盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、干淀粉、大蒜、嫩姜、大葱、青红椒、洋葱、老抽、生抽酱油、啤酒、底油

综合评分 8.8

美食作家王刚

好吃到飞起的炖鱼头

鱼头、豆腐、尖椒、啤酒、料酒花雕酒黄酒、海天豆瓣酱、耗油、冰糖、鸡精、米醋、香菜、花椒、八角、干红辣椒、陈皮、香叶

综合评分 7.6

瑶瑶女王666

生啫鱼头煲

三文鱼头、小红葱头、蒜、姜、红尖椒、小米椒、胡椒粉、黄酒或白葡萄酒、蚝油、玫瑰盐、生抽、香菜、芹菜、芝麻香油

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

酮掌柜

这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲，超简单！

三文鱼头、料酒、酱油、生粉、姜丝、姜片、大蒜（一分为二）、葱段（切片）、干红辣椒、酱油、耗油、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、清水、底油

综合评分 7.9

元茜姑娘

奶白鱼头汤（鲜）

鱼头、豆腐、白萝卜、姜、大葱、香菜、盐、料酒、白胡椒粉、蔬菜粉

综合评分 7.9

Miss鄧

清蒸鱼头

鱼头、酱油、料酒、盐、姜、葱、盐

综合评分 7.1

mimilan