鱼头

【粤式砂锅三文鱼头煲】附一鱼两吃做法

三文鱼头、姜、蒜、葱、调料：

综合评分 9.5 （34 做过）

辣椒仔苏菲

大师菜谱｜啫啫鱼头煲

鱼头、李锦记柱侯酱、蚝油、生抽、黄豆酱、胡椒粉、生粉、盐、料酒、蒜头、红葱头、姜、沙姜、葱、香菜、红椒、食用油

综合评分 9.3 （16 做过）

君-zhong

滋补牛肝菌鱼头汤

大鱼头、牛肝菌、当归、北沙参、党参、开水、葱段、姜片、香菜、盐、鸡精

综合评分 9.2 （21 做过）

琥珀maggie

鱼头火锅

鱼头、花椒、辣椒、豆瓣酱、豆腐、葱、姜

综合评分 9.2 （38 做过）

你别说话了

鱼头炖萝卜

鱼头、萝卜、料酒、老抽、姜、葱、盐、大蒜、鸡精、干辣椒、胡椒

综合评分 9.2 （17 做过）

蛋蛋胡

熬夜滋补｜鱼头豆腐煲

金龙鱼1：1：1零反式脂肪调和油、金龙鱼原香稻五常大米、大花鲢鱼鱼头、中/老豆腐、盐、白糖、淀粉、料酒、生抽、白胡椒粉、姜、葱、蒜、小洋葱、红椒、香菜、盐（根据个人口味来）、生抽、白胡椒粉、鸡精

综合评分 9.1 （31 做过）

琥珀maggie

家庭版剁椒鱼头，零基础也能做硬菜

鲢鱼头、金针菇、姜、香葱、盐、料酒、姜、蒜、红椒、剁椒、白糖、鸡精、蒸鱼豉油、蚝油、白胡椒粉、啤酒或清水、葱、热油、无糖可口可乐

综合评分 9.1 （52 做过）

琥珀maggie

矜宸•千岛湖鱼头汤

大鱼头、姜、葱、香菜、料酒

综合评分 9.1 （35 做过）

矜宸

鱼头泡饼

胖头鱼头、大葱、大蒜、姜、干辣椒、酒、糖、盐、生抽、高鲜酱油、香醋、食用油、烙饼

综合评分 9.1 （39 做过）

Rainfairy

鱼头新吃法：脆皮鱼头

鱼头、料酒、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、青红椒、洋葱、粘米粉、糯米粉、多力压榨玉米油、淀粉水

综合评分 9.1 （11 做过）

艺术家妈妈

砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）

鱼头、豆腐、火腿、姜、大葱、香菜、玉米油、料酒、白糖、鸡精、白醋、水、胡椒粉、盐

综合评分 9.1 （12 做过）

媚货倾城

厨师长教你：“自制剁椒蒸鱼头”的家常做法，色泽红亮，肉质鲜嫩

【剁椒】小米辣、大红椒、高度白酒、食用盐、白糖、花鲢鱼头、生姜、大蒜、豆豉、金针菇、菜籽油、葱花、植物油、食用盐、鸡精、胡椒粉、白糖

综合评分 9.1 （14 做过）

美食作家王刚

双色剁椒鱼头【4月北鼎电磁炉食谱】

鲢鱼鱼头、红剁椒、绿剁椒、蒜蓉、料酒、食用油、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食盐、白胡椒、葱花、姜

综合评分 9.0 （100 做过）

北鼎Julia

砂锅鸦片鱼头

鱼头、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐

综合评分 9.0 （9 做过）

琴小厨

老丁的私房菜-剁椒鱼头

鱼头、青红朝天椒、大蒜、姜

综合评分 9.0 （22 做过）

老丁的私房菜

厨师长教你：“牛蛙鱼头”的家常做法，味道香辣鲜美，先收藏了

牛蛙、花鲢、酸菜、生姜、大蒜、红泡椒、麻辣火锅底料、干辣椒、青花椒、豆芽、芹菜、植物油、熟菜籽油、香菜、食用盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、白糖、生抽酱油

综合评分 8.9 （18 做过）

美食作家王刚

鱼头泡饼 炖鱼头（家庭版旺顺阁）

胖头鱼鱼头、五花肉、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶肉蔻等、香菜

综合评分 8.9 （466 做过）

JoyceJ小J

百事可乐X望湘园 老坛鸳鸯鱼头王

花鲢大鱼头、剁椒汁、酱椒汁、红线椒、青线椒、紫苏叶、姜末、葱花、蒸鱼豉油、高汤、食用油

综合评分 8.9 （6 做过）

百事可乐上海

鱼头粉皮

鱼头、粉皮、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖碎、香菜、盐

综合评分 8.9 （5 做过）

尚珺

清蒸深海蝶鱼头

鱼头、葱、姜、蒸鱼豉油、辣椒（可不用）、啤酒、盐

综合评分 8.9 （5 做过）

旬味有约