烹调方法
口味
器具
异国风味
原味炸鸡翅（《现代主义烹调》超美味鸡翅系列）
鸡中翅、植物油、花生油、酱油、芝麻油、白砂糖、盐、味精（可省略）、米酒、天妇罗粉（或低筋面粉）、马铃薯淀粉（或玉米淀粉）
综合评分 7.8 （18 做过）
巴巴Barbara
营养导向烹调 - 清蒸有机西兰花 - 目标营养:维生素B, 维生素C
金龙鱼纯芝麻油、李锦记蒸鱼豉油
综合评分 7.7 （13 做过）
ARiS
水浴烹调牛排
牛排、盐、黑胡椒、食品塑料袋（或食品专用真空袋）、厨房用温度计
6 做过
Daisy-28
无油烹调的肉末炖豆腐
猪绞肉、胡萝卜、嫩豆腐、香菇、葱、菱角粉
1 做过
Pizzicote
高压锅烹调时间表
水
0 做过
诺儿卓儿妈
松下蒸箱之手动烹调的几款菜式（蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、蒸鲈鱼、烤蛋挞、吐司面包、冷冻粽子加热）
步骤1、步骤2、步骤3、步骤4、步骤5、步骤6、步骤7、步骤8
花花世界开心果
营养导向烹调 地三鲜 健康少油无添加额外淀粉
大土豆、大圆茄子、柿子椒、蒜、胡姬花花生油、太古黄冰糖碎/砂糖、禾然有机生抽酱油、中盐天山湖盐、饮用水
营养导向烹调 时蔬蛋炒饼 至简快手
烙饼丝、鸡蛋、青菜、胡萝卜、小葱、大蒜、胡姬花花生油、盐
炒鸡纵—鸡纵烹调处理
青椒、盐、蒜、鸡纵
土豆脑壳
烹调培训“口味花生米”
花生米、鸡蛋、生粉、芝麻、椒盐、辣椒粉、砂糖
路遥乄学厨
烹调培训“啤酒鸭”
啤酒、麻鸭、魔芋豆腐、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、豆瓣酱
营养导向烹调 - 清炒蒜香鸡毛菜 - 目标营养:维生素B1,B6
胡姬花古法小榨花生油、李锦记蒸鱼豉油、蒜、有机鸡毛菜
韩式香脆鸡翅（《现代主义烹调》超美味鸡翅系列）
鸡中翅、植物油、花生油、米酒、酱油、盐、芝麻油、白砂糖、味精(可省略）、天妇罗粉（或低筋面粉）、马铃薯淀粉（或玉米淀粉）、韩式辣椒酱、白砂糖、薄口酱油（或生抽）、绍兴酒（或韩国烧酒）、芝麻油、蒜末、姜末
营养导向烹调 老醋菠菜粉丝拌烤花生
裕道府有机花生花生、有机菠菜、龙口粉丝、大蒜、金龙鱼花椒油、陈世家凉拌醋、禾然有机酱油(生抽)、二商白砂糖、莫顿海盐
4 做过
#恒温烹调#无骨牛小排（记录）
牛小排、蒙特利尔牛排调料
Angel的天使厨房
营养导向烹调 - 金枪鱼牛油果沙拉 瘦身快手菜
墨西哥牛油果、泰国小胖子橄榄油浸金枪鱼罐头、白芝麻、罗勒碎、盐
营养导向烹调 胡萝卜炒金针菇 至简快手瘦身
金针菇、胡萝卜、蒜、小葱、香菜、李锦记蒸鱼豉油/生抽、橄榄油、香油、盐
5 做过
用白葡萄酒来烹调食物
白葡萄酒
被注册的阿海
松下蒸箱之电脑烹调的几款菜式【清蒸鲈鱼、桂鱼、鲍鱼、蒸蔬菜、煎鲈鱼骨、葱油鸡、包点（馒头与蛋糕）煎年糕】
334#真空恒温烹调 sous vide 章鱼拌渍菜
生章鱼，约220克、肉末炒渍菜
Julia_hz
烹调师培训“油条的制作”
中筋粉、鸡蛋、事用苏打、泡打粉、膨松剂、植物油，盐，糖、水
烹调师培训“虎皮扣肉”
肉皮、前腿瘦肉、白砂糖、蜜枣、调味
烹调师培训“锅巴排骨”
排骨、水晶锅巴、干辣椒、鲜辣椒、生粉、鸡蛋清、姜蒜米、香葱、盐，味、生抽、料酒、香油、孜然、白芝麻
