雷蒙德

【雷蒙德的】苹果挞

高脂厚奶油、面粉（挞皮）、盐（挞皮）、无盐黄油（挞皮）、冷水（挞皮）、鸡蛋（挞皮）、无盐黄油、柠檬汁、砂糖、苹果白兰地酒、苹果、鸡蛋、糖粉

综合评分 7.6

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】蘑菇馅意大利饺子

面粉（饺子皮）、鸡蛋（饺子皮）、蛋黄液、橄榄油（馅料）、牛肝菌（馅料）、盐（馅料）、胡椒（馅料）、大蒜（馅料）、小洋葱（馅料）、鼠尾草叶（馅料）、柠檬汁（馅料）、松子（酱汁）、榛子（酱汁）、无盐黄油（酱汁）、鼠尾草叶（酱汁）、水（酱汁）50ml、柠檬汁（酱汁）

综合评分 8.5

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】酿番茄

橄榄油（番茄酱）、白皮洋葱（番茄酱）、大蒜（番茄酱）、番茄膏**（番茄酱）、番茄（番茄酱）、盐（番茄酱）、黑胡椒（番茄酱）、糖（番茄酱）、罗勒叶（番茄酱）、番茄、猪肉末、面包糠、蛋黄、小红葱、大蒜、切碎的欧芹叶、龙蒿草、Comté奶酪、黑胡椒、盐

综合评分 7.3

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】乡村面包

新鲜酵母（酵头）、冷水（酵头）、高筋面粉（酵头）、黑面粉（酵头）、水、面包粉、黑面粉、海盐、新鲜酵母

综合评分 8.5

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】烤鲭鱼淋酱油柠檬汁

苹果醋（腌鱼料汁）、水（腌鱼料汁）、香菜杆（腌鱼料汁）、砂糖（腌鱼料汁）、洋葱（腌鱼料汁）、整粒的胡椒（腌鱼料汁）、柠檬（腌鱼料汁）、油、鲭鱼/三文鱼/金枪鱼、酱油（酱汁）、水（酱汁）、柠檬/酸柑（酱汁）、姜丝（酱汁）、红糖（酱汁）

综合评分 8.8

阿May又改名儿了

【雷蒙德的烹饪秘籍】普罗旺斯烤羊排

主料：、羊排架，羊骨头、海盐和现磨黑胡椒、芥末酱、辅料：、面包屑、大蒜 （拍碎）、海盐和现磨黑胡椒、新鲜细叶芹（欧芹 ）、干百里香叶（切碎）、干迷迭香叶（切碎）、橄榄油、什锦菜：、橄榄油、洋葱（中等大小）、大蒜（拍碎）、干百里香叶、红辣椒、西葫芦、茄子、西红柿、海盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.6

suisui_ni

【雷蒙德的】白葡萄酒贻口

贻贝/青口、白葡萄酒、无盐黄油、红葱头、月桂叶、百里香、淡奶油、欧芹叶末

综合评分 8.6

阿May又改名儿了

【雷蒙德的烹饪秘诀】柠檬挞

无盐黄油（挞皮）、糖粉（挞皮）、蛋黄（挞皮）、面粉（挞皮）、水（挞皮）、中型鸡蛋（柠檬馅）、细砂糖（柠檬馅）、柠檬汁（柠檬馅）、柠檬碎皮（柠檬馅）、奶油（柠檬馅）

综合评分 7.3

suisui_ni

【雷蒙德的】巧克力慕斯

含70%可可的巧克力、糖、蛋清、柠檬汁

综合评分 8.4

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】裹酱柠檬蛋糕

高脂厚奶油、黑朗姆酒、鸡蛋、砂糖、柠檬屑、盐、液态无盐黄油、面粉、泡打粉、杏果酱（装饰）、柠檬（装饰）、糖霜（装饰）

综合评分 8.8

阿May又改名儿了

雷蒙德/苹果派

酥皮、面粉、无盐黄油、盐、鸡蛋、水、内馅、苹果、黄油、苹果白兰地（我没有苹果白兰地酒没放，你有的话可以放）、白砂糖、柠檬、制作简易蛋黄酱、鲜奶油、鸡蛋、白糖

1 做过

朱小明的菜

【雷蒙德的】烟熏三文鱼煎蛋卷

烟熏三文鱼、鸡蛋、盐、黑胡椒、无盐黄油、橄榄油

综合评分 6.7

阿May又改名儿了

中式西餐：焗番茄 来自雷蒙德的厨房秘诀

西红柿、洋葱、鸡胸肉、口蘑、牛奶、黑胡椒、罗勒、盐、酒、香菜、大蒜、橄榄油

3 做过

阿猫2022

雷蒙德布兰克

牛奶

0 做过

赫蓝

雷蒙德的冰咖啡芭菲

蛋黄、细砂糖、甜葡萄酒、柠檬汁、辣椒粉、鲜奶油、浓咖啡、琥珀核桃仁、焦糖、香草奶油

0 做过

_丸子_

布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）

高筋面粉、盐、糖、酵母、鸡蛋、黄油、布丁液、淡奶油、蛋黄、糖、柠檬皮屑、柠檬汁、涂层、蛋黄、牛奶、粗粒糖

0 做过

zuo7zuo

［雷蒙德的烹饪秘诀］鸭胸肉火腿

带皮鸭胸肉、粗海盐、黑胡椒、新鲜百里香、杜松子碎、生菜、橄榄油、小葱

0 做过

夏夜晴空summer

【雷蒙德的烹饪秘诀】米布丁

布丁米、全脂牛奶、细砂糖、香草酱、另取砂糖

4 做过

suisui_ni

【雷蒙德的烹饪秘籍】无花果挞

挞皮：、中筋面粉、糖粉、盐、软化黄油、蛋黄、水、内馅：、干无花果、无花果酱、黑醋栗、装饰：、无花果酱（加热）、糖粉

3 做过

suisui_ni

【米其林三星】雷蒙德的烤鲭鱼配酱油柠檬汁

腌汁、白葡萄酒醋 white wine vinegar、水、白砂糖、柠檬 （黄）lemon、紫洋葱、干红胡椒、黑胡椒、欧芹 parsley、调味汁、酱油 soy sauce、水、粗红糖、细姜丝、柠檬汁（青）lime juice、配菜沙拉、芝麻菜、茴香菜、主料、新鲜鲭鱼

6 做过

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