雷蒙德

【雷蒙德的】烤鲭鱼淋酱油柠檬汁

苹果醋（腌鱼料汁）、水（腌鱼料汁）、香菜杆（腌鱼料汁）、砂糖（腌鱼料汁）、洋葱（腌鱼料汁）、整粒的胡椒（腌鱼料汁）、柠檬（腌鱼料汁）、油、鲭鱼/三文鱼/金枪鱼、酱油（酱汁）、水（酱汁）、柠檬/酸柑（酱汁）、姜丝（酱汁）、红糖（酱汁）

综合评分 8.8 （23 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】裹酱柠檬蛋糕

高脂厚奶油、黑朗姆酒、鸡蛋、砂糖、柠檬屑、盐、液态无盐黄油、面粉、泡打粉、杏果酱（装饰）、柠檬（装饰）、糖霜（装饰）

综合评分 8.8 （35 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】白葡萄酒贻口

贻贝/青口、白葡萄酒、无盐黄油、红葱头、月桂叶、百里香、淡奶油、欧芹叶末

综合评分 8.6 （22 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的烹饪秘籍】普罗旺斯烤羊排

主料：、羊排架，羊骨头、海盐和现磨黑胡椒、芥末酱、辅料：、面包屑、大蒜 （拍碎）、海盐和现磨黑胡椒、新鲜细叶芹（欧芹 ）、干百里香叶（切碎）、干迷迭香叶（切碎）、橄榄油、什锦菜：、橄榄油、洋葱（中等大小）、大蒜（拍碎）、干百里香叶、红辣椒、西葫芦、茄子、西红柿、海盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.6 （17 做过）

suisui_ni

【雷蒙德的】乡村面包

新鲜酵母（酵头）、冷水（酵头）、高筋面粉（酵头）、黑面粉（酵头）、水、面包粉、黑面粉、海盐、新鲜酵母

综合评分 8.5 （27 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】蘑菇馅意大利饺子

面粉（饺子皮）、鸡蛋（饺子皮）、蛋黄液、橄榄油（馅料）、牛肝菌（馅料）、盐（馅料）、胡椒（馅料）、大蒜（馅料）、小洋葱（馅料）、鼠尾草叶（馅料）、柠檬汁（馅料）、松子（酱汁）、榛子（酱汁）、无盐黄油（酱汁）、鼠尾草叶（酱汁）、水（酱汁）50ml、柠檬汁（酱汁）

综合评分 8.5 （36 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】巧克力慕斯

含70%可可的巧克力、糖、蛋清、柠檬汁

综合评分 8.4 （141 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】苹果挞

高脂厚奶油、面粉（挞皮）、盐（挞皮）、无盐黄油（挞皮）、冷水（挞皮）、鸡蛋（挞皮）、无盐黄油、柠檬汁、砂糖、苹果白兰地酒、苹果、鸡蛋、糖粉

综合评分 7.6 （521 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的】酿番茄

橄榄油（番茄酱）、白皮洋葱（番茄酱）、大蒜（番茄酱）、番茄膏**（番茄酱）、番茄（番茄酱）、盐（番茄酱）、黑胡椒（番茄酱）、糖（番茄酱）、罗勒叶（番茄酱）、番茄、猪肉末、面包糠、蛋黄、小红葱、大蒜、切碎的欧芹叶、龙蒿草、Comté奶酪、黑胡椒、盐

综合评分 7.3 （24 做过）

阿May又改名儿了

【雷蒙德的烹饪秘诀】柠檬挞

无盐黄油（挞皮）、糖粉（挞皮）、蛋黄（挞皮）、面粉（挞皮）、水（挞皮）、中型鸡蛋（柠檬馅）、细砂糖（柠檬馅）、柠檬汁（柠檬馅）、柠檬碎皮（柠檬馅）、奶油（柠檬馅）

综合评分 7.3 （15 做过）

suisui_ni

【雷蒙德的】烟熏三文鱼煎蛋卷

烟熏三文鱼、鸡蛋、盐、黑胡椒、无盐黄油、橄榄油

综合评分 6.7 （68 做过）

阿May又改名儿了

雷蒙德无淡奶油版巧克力慕斯

好时巧克力酱、蛋清、柠檬汁

1 做过

Smile妮可

【雷蒙德的烹饪秘诀】裹浆柠香茶点

杏酱、中筋面粉、白砂糖、鸡蛋、柠檬、高脂奶油、液态黄油、朗姆酒、泡打粉、柠檬糖浆(柠檬皮,汁和糖分混合加热)

1 做过

nikolaschika

【雷蒙德的】手指巧克力泡芙

水、牛奶、黄油、砂糖、海盐、面粉、鸡蛋、黑巧克力（内馅）、牛奶（内馅）、香草精**（内馅）、蛋黄（内馅）、竹竽粉/玉米淀粉（内馅）、砂糖（内馅）、可可粉（内馅）、面粉（内陷）、可可粉（巧克力淋酱）、水（巧克力淋酱）、翻糖（巧克力淋酱）

20 做过

阿May又改名儿了

【雷蒙德的烹饪秘诀】巧克力奶油蛋糕

白巧、巧克力慕斯材料:、牛奶、淡奶油、鸡蛋、黑巧克力、马卡龙的材料：、杏仁粉、糖粉、蛋白、100%黑巧克力、意式蛋白霜：、蛋白、柠檬汁、细砂糖、水、马卡龙馅料：、淡奶油

1 做过

suisui_ni

【雷蒙德的烹饪秘籍】法式炖锅

小胡萝卜、主料：、火腿肉（主厨用腌渍过的）、骨髓、香肠（主厨用家乡的莫尔托香肠）、牛肉（看着也是腌渍过的）、配菜：、圆小萝卜、芹菜、洋葱、芹菜叶、卷心菜、土豆、香草束（月桂叶，百里香，欧芹的茎叶）、蒜瓣、黑胡椒粒

2 做过

suisui_ni

Raymond雷蒙德 烤菠萝

菠萝、香草、糖、柠檬、青柠、橙子

3 做过

一小截

【雷蒙德的烹饪秘籍】水果汤

Monbazillac或甜点酒、红酒、砂糖、绿薄荷、柠檬马鞭草（切碎）、香草酱、水、浆果：、树莓、草莓、黑莓、砂糖、柠檬汁、甜瓜、黑胡椒粉、糖丝：、细碎的柠檬、橘皮、冷水、砂糖、新鲜茴香、薄荷、罗勒、柠檬马鞭草、树莓干和干草莓切碎、装饰：、香槟酒

2 做过

suisui_ni

［雷蒙德的烹饪秘诀］鸭胸肉火腿

带皮鸭胸肉、粗海盐、黑胡椒、新鲜百里香、杜松子碎、生菜、橄榄油、小葱

0 做过

夏夜晴空summer

雷蒙德的烟熏三文鱼煎蛋卷

烟熏三文鱼、鸡蛋、盐、黑胡椒、黄油

0 做过

_丸子_