洪式·面包煎饼——来自“Happy together 20140327 洪石千(洪锡天)”
土司、红糖、花生+瓜子(1:1)、香蕉(我自己加的,可以忽略)、黄油+食用油(1:1)、蘸酱:蜂蜜、炼乳、巧克力酱、点缀:夏威夷果、薄荷叶
0 做过
意式肉末大麦饭 Orzotto con spinaci e macinato di maiale
150克猪肉末、3大把大麦粒、1大把菠菜叶,切大块、1个中等大小洋葱、橄榄油适量、高汤适量、50毫升白葡萄酒、欧芹碎适量、盐适量
2 做过
Cooking spray、1 (10-ounce) package frozen chopped spinach, or 12 ounces fresh baby spinach、artichoke hearts packed in water、medium scallions、garlic、low-moisture mozzarella cheese, shredded (1 cup) and divided、Parmesan cheese, grated (1/4 cup)、cream cheese、sour cream (8 ounces)、mayonnaise、kosher salt, plus more as needed、freshly ground black pepper、Finely grated zest of 1 medium lemon、Crackers, tortilla chips, baguette slices, crostini, or crudités, for serving
1 做过
晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>
<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)
综合评分 8.3