藤田千秋

【藤田千秋】关于贝果的一切

贝果

综合评分 8.9 （29 做过）

mizukiii

红茶杏干免揉小吐司（藤田千秋）

高粉、红茶碎末、酵母粉、砂糖、盐、水、杏干（原方为西梅干）、无味植物油

综合评分 8.9 （14 做过）

xanadu_jia

藤田千秋红茶贝果

高筋粉（金像）、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、红茶碎（推荐伯爵茶）

综合评分 8.8 （42 做过）

甜贝贝

免揉红酒葡萄干面包卷（藤田千秋）

高粉、酵母粉、砂糖、盐、干红葡萄酒（煮开后晾凉的净重）、无味植物油、葡萄干

综合评分 8.8 （57 做过）

xanadu_jia

藤田千秋的鸡蛋豆腐泥三明治

内酯豆腐、煮鸡蛋、洋葱、腌黄瓜、蛋黄酱、颗粒芥末酱、盐、胡椒

综合评分 8.8 （22 做过）

mizukiii

藤田千秋的咖啡球贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、速溶咖啡、煮贝果球的水、细砂糖、装饰用细砂糖

综合评分 8.6 （37 做过）

高跑跑是蘑菇

藤田千秋の巧克力豆面包卷 （媲美肉桂卷）

高筋粉、低筋粉、干酵母、白砂糖、盐、蛋黄、水、黄油、巧克力豆、液态黄油、材料A、可可粉、热水、材料B、绵白糖、速溶咖啡、水

综合评分 8.6 （15 做过）

bbdbby

藤田千秋的核桃全麦贝果

高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、核桃

综合评分 8.5 （31 做过）

mizukiii

藤田千秋的土豆黑胡椒贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、土豆泥、黑胡椒

综合评分 8.5 （10 做过）

阿蓓想住在百亩森林

玉米贝果（藤田千秋）

玉米面粉、酵母、砂糖、盐、水、黄油、高筋面粉

综合评分 8.5 （8 做过）

华华子

【藤田千秋】牛奶茶贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、红茶（推荐使用阿萨姆红茶）

综合评分 8.4 （81 做过）

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十分钟快手西点--酵母版免揉车厘子马芬（藤田千秋）

高粉、低粉、砂糖、盐、酵母粉、水、无盐黄油、砂糖、车厘子

综合评分 8.3 （11 做过）

xanadu_jia

免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

综合评分 8.3 （741 做过）

xanadu_jia

藤田千秋的蔓越莓白巧克力贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、蔓越莓、白巧克力、水、糖

综合评分 8.3 （203 做过）

熊猫与四月Pandako

藤田千秋的奶酪贝果

面胚、高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、B揉面的时候加入、切达奶酪、D作为配品、切达奶酪、煮贝果水、砂糖

综合评分 8.2 （19 做过）

高跑跑是蘑菇

藤田千秋的胡萝卜泥贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、胡萝卜泥

综合评分 8.2 （24 做过）

mizukiii

免揉迷你吐司（藤田千秋）

高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

综合评分 8.1 （1649 做过）

Pan小月

免揉佛卡夏（藤田千秋）

高粉、酵母粉、糖、盐、水、橄榄油、表面：橄榄油、岩盐、高粉、自己喜欢的香料和配菜

综合评分 8.1 （22 做过）

xanadu_jia

藤田千秋的黑糖味噌司康饼

A低筋面粉、A黑糖、A泡打粉、黄油、牛奶、味噌

综合评分 8.1 （11 做过）

mizukiii

免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）

高粉、全麦粉、酵母粉、砂糖、盐、水、色拉油、蔓越莓

综合评分 8.1 （16 做过）

xanadu_jia