老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐
综合评分 8.7 (846 做过)
Threnode
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓
综合评分 7.7 (671 做过)
早安亲亲
红糖开花馒头(无泡打粉)普通中筋面粉,低甜度有嚼劲
红糖、开水、耐高糖酵母、中筋面粉、玉米油、小苏打、清水(溶小苏打)、红枣碎
综合评分 8.3 (165 做过)
美食妃英理
香葱肉松咸蛋糕,中粉版,比稻香村滴紫菜肉松好次~
中筋面粉(蒸馒头用的普通面粉)、细砂糖、无铝健康泡打粉、食盐、无盐黄油(室温软化到很软)、全脂牛奶、鸡蛋、香葱切碎、肉松
综合评分 7.6 (116 做过)
米二乔
椰子油蜂蜜牛奶小餐包(中筋面粉)
中筋面粉、酵母、盐、蜂蜜、鸡蛋、椰子油、牛奶
综合评分 7.4 (116 做过)
MiNiCaT
中筋面粉脆皮蛋糕
鸡蛋、细砂糖、中筋面粉、油
综合评分 6.9 (101 做过)
梓夏手作
中筋面粉蒸蛋糕(无水无油)
鸡蛋、中筋面粉、细砂糖
综合评分 6.9 (98 做过)
中筋面粉小餐包
中筋面粉、鸡蛋、鸡蛋黄或者全蛋液、酵母、盐、糖、水、牛油
综合评分 7.5 (57 做过)
JoJo静静
中筋面粉做波兰种欧包
【波兰种制作】、中筋面粉、水、干酵母、【欧包制作】、中筋面粉、面筋、做好两天的波兰种、水、盐、酵母粉
综合评分 7.8 (50 做过)
在家烘培乐翻天
中筋面粉做吐司一样好吃
中筋面粉、鸡蛋、糖、油、盐、牛奶、酵母
综合评分 6.3 (46 做过)
爱学习的Sandy
松软包子皮、馒头(高筋面粉、中筋面粉通用)
高筋面粉、玉米淀粉、酵母、水、砂糖、猪油、奶粉
综合评分 8.2 (44 做过)
咿呀哟L
黑芝麻面包卷(中筋面粉)
中筋面粉、新鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、黑芝麻粉、全蛋液
综合评分 8.7 (38 做过)
爱做面包的自由姐
中筋面粉(出膜超快)的中种老面包
种面材料、中筋面粉(金沙河)、水、干酵母、糖、主面团、鸡蛋、黄油(我用的是安佳有盐黄油)、盐、中筋面粉(金沙河)、奶粉、水、糖
综合评分 8.2 (35 做过)
Ceny厨房日记
基础甜面包,中粉一样美味
中粉(普通面粉)、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、植物油
综合评分 8.2 (33 做过)
小玥Luna
‼️如云朵般柔软De吐司㊙️中筋面粉版
中筋面粉、鸡蛋清、白糖、冰牛奶、耐高糖酵母、盐、奶粉、黄油
综合评分 8.1 (33 做过)
娇娇爱food
免揉中筋面粉版吐司
中筋面粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、糖
综合评分 8.4 (32 做过)
末末xu
红糖馒头(自发粉版)普通中筋面粉加酵母也可以
自发粉、红糖、温水、鸡蛋
综合评分 7.7 (32 做过)
enzo妈
无厨师机用中筋面粉做快手蜂蜜脆底小面包
牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、白砂糖、植物油、脆底、芝麻、白砂糖、刷面包表面、蜂蜜,凉开水
综合评分 6.9 (29 做过)
佗宝和天宝的妈妈
米粉黄油酥饼(中筋面粉版)
中筋面粉、粘米粉、细砂糖、食盐、无盐黄油(冷藏的)、全蛋液、香草精
综合评分 7.4 (26 做过)
小朋友超爱的肠仔包(汤种法 中筋面粉)
中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、汤种、蛋黄(蛋黄液)
综合评分 7.6 (23 做过)
美厨娘猪猪
老面包(高粉+中粉)
1、酵头部分、高筋面粉、中筋面粉、细砂糖、干酵母、牛奶、2、主面团部分、高粉、中粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油、3、刷表面部分、黄油
0 做过
冰凉一夏919
抹茶碱水球(中粉)
中筋粉、全麦粉、抹茶粉、盐、干酵母、冰水、黄油、奶粉
小鸡哔哩哔哩蹦
中粉+低粉&猪油+黄油 之混合果仁核桃酥
低筋面粉、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、无铝泡打粉、杏仁粉、椰蓉、玫瑰海盐、细砂糖、全蛋液(2个鸡蛋)、猪油、黄油、混合果仁(腰果,夏威夷果仁,核桃,碧根果各50克)、榄仁(装饰表面)、蛋液+温水
LEE2018
低粉.中粉.高粉的转化
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、谷朊粉
多多的养乐多鸭
减脂期解馋的酸奶蜂蜜小面包(中粉,不用揉出手套膜哦)
鸡蛋、中筋面粉(普通面粉)、酵母粉、酸奶(不是安慕希那种特别浓稠的)----酸奶可以用牛奶代替,如果牛奶中含糖很少,可以加15g或20g白砂糖、盐、黄油(可以玉米油等量代替)、蜂蜜,白芝麻、可以自由发挥的内馅:可可粉,红糖,椰子粉
艾米可樂