虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
蟹黄饺子
蟹黄肉、五花肉、青豆、玉米、鸡腿菇、姜末、葱花、黄酒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、味精、生粉、油
综合评分 9.2 (15 做过)
鹏妈在奔跑
中秋蟹黄(NU-JK200W蒸烤箱食谱)
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、咸蛋黄、易小焙家用月饼馅、蛋黄、玉米油
综合评分 9.0 (16 做过)
Ousgoo
蟹黄大包子
五花肉、白糖、生抽、葱、姜、水、蟹黄蟹肉、猪油、水、酵母、玉米油、面粉
综合评分 9.0 (27 做过)
爱皮面团的真水无香
蟹黄馄饨
蟹黄、猪肉馅、姜、香油、鸡汤或高汤、白胡椒粉、馄饨皮
综合评分 8.9 (16 做过)
阿拉兔儿蕾
【蟹黄汤包】爆汁蟹黄汤包,满满蟹肉,鲜到让人心痒痒!
中筋粉、水、蟹身肉、蟹黄、猪油、料酒、姜末、白胡椒粉、夹心肉末、盐、糖、生抽、生姜水、皮冻
综合评分 8.9 (6 做过)
下厨房用户_ps3u
葱油蟹黄捞面
葱、油、母蟹、面条、生抽
综合评分 8.9 (108 做过)
何洁_
灌汤蟹黄小笼包
猪肉馅、蟹黄、猪油、鸡蛋、酱油、食盐、白糖、料酒、葱、姜、饺子粉、水、食盐
综合评分 8.8 (90 做过)
翻糖MM-白之猫猫
赛蟹黄(糖醋鸡蛋)
鸡蛋、葱姜蒜末、油、生抽、米醋、老抽、白糖
综合评分 8.7 (53 做过)
吴双的早餐食光
蟹黄粉丝煲
葱花、姜末、秃黄油、龙口粉丝、盐、花雕酒
综合评分 8.6 (41 做过)
小小小飞羊
蟹黄面,秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱!
母蟹、生抽、耗油、葱花、生姜,小葱段、猪油、水淀粉
综合评分 8.6 (192 做过)
拿起武器进厨房
蟹黄粉丝、虾仁、生抽、酱油、植物油、海鲜酱、香菜、葱、红萝卜、鸡精、胡椒粉
综合评分 8.6 (11 做过)
职业大厨
海绵宝宝的美味蟹黄堡
海绵宝宝的蟹黄堡秘方
综合评分 8.6 (7 做过)
痞老板Plankton
蟹黄蟹肉粥
螃蟹、姜、盐、米
综合评分 8.6 (8 做过)
小胖子的大姐姐
蟹黄肉包
肉糜、蟹肉、葱段、生姜
综合评分 8.5 (9 做过)
旅游人-多妈
虾皮烧南瓜「烧出蟹黄味儿」
南瓜、虾皮、葱花、盐
综合评分 8.5 (8 做过)
厨娘冰糖小靖
蟹黄汤包
螃蟹、猪肉皮、鸡汤或高汤、盐、糖、生抽、葱末、姜末,胡椒粉、耗油、猪前夹肉(肥瘦相间)、室温水、面粉
综合评分 8.5 (88 做过)
cat带着QQQQ
拌饭神器蟹黄油(不是秃黄油)
螃蟹(传统做法应该是公母参半,但是我都是母蟹,所以按需备用就好)、植物油(我用的是味道较小的山茶油)、姜泥、白胡椒粉
综合评分 8.5 (23 做过)
小食喃喃
咸蛋黄版蟹黄豆腐
虾、嫩豆腐、咸鸭蛋、生鸭蛋、姜、盐、鸡精、蠔油、胡椒粉
综合评分 8.5 (16 做过)
洪晓娟
超香蟹肉蟹黄炒饭
米饭、鸡蛋、螃蟹、红椒、姜、葱、蚝油、生抽、油
综合评分 8.4 (22 做过)
晓晓晓猪
蟹黄(味)炒饭
螃蟹(母蟹)、土鸡蛋、胡萝卜、土豆、香葱末、姜末、米饭、熟鸭蛋黄、鸡蛋黄、盐
综合评分 8.2 (10 做过)
云姐的幸福日子
螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排除体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄油性大,应密封保存。
蟹黄面
葱、姜、猪油、淀粉、大闸蟹、生抽、耗油、面条
0 做过
爱吃甜点的S猫
蟹黄饺子/蒸饺
猪肉、姜汁、盐、蟹黄
厨房记录员
蟹黄酱
猪油、大闸蟹、料酒、姜、盐、葱
天地悠悠我心
蟹黄虾仁豆腐
嫩豆腐、水淀粉、虾仁、小葱、盐、咸鸭蛋、姜
飞鱼-Beata