猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
青椒炒牛肚丝
熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、盐
综合评分 7.8 （310 做过）
少年超
爆炒牛肚-微辣
牛肚、牛肚焯水用料（柠檬🍋1个 ，料酒1匙，姜2片拍碎）、焖牛肚用料（八角1个 香叶2块、姜片1块、料酒1匙）、炒牛肚用的调味料和食材、彩椒、姜丝、大蒜、洋葱丝、小葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、糖、辣椒🌶️（干品）
综合评分 8.1 （279 做过）
薄荷之味
简单又下饭的油泼牛百叶
牛百叶、小米椒、小葱、香菜、料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、盐、干辣椒
综合评分 8.6 （198 做过）
bia哒
凉拌牛百叶 炝毛肚
爱心💗、牛百叶、小葱、香菜、姜、蒜、小米辣、青花椒粒、生抽、蚝油、醋、蒸鱼豉油、糖、盐、蔬菜粉、食用油
综合评分 8.3 （171 做过）
波小厨-
水煮牛百叶
牛百叶、白菜、葱姜蒜、辣椒，花椒、豆瓣酱、豆豉、糖
综合评分 7.3 （129 做过）
孙小婷私房菜达人
凉拌牛百叶
牛百叶、生姜、料酒、大蒜头、鲜红辣椒、麻油、生抽、醋、小葱、白糖、鸡精、味精
综合评分 7.1 （121 做过）
槑-adele
凉拌牛肚（简易版）
牛肚、辣椒酱（或干辣椒）、香菜、小葱、芝麻、香油、香醋、孜然粉、盐
综合评分 7.5 （120 做过）
屁西
葱油牛百叶
美味鲜、熟牛百叶、葱、干辣椒、色拉油
综合评分 7.4 （107 做过）
大微啦
辣椒爆牛肚
牛肚、辣椒、姜片、蒜头、料酒、油、盐
综合评分 7.7 （90 做过）
宝宝D猪猪
红油牛百叶
牛百叶、干辣椒、姜、蒜、麻辣萝卜、料酒、辣椒酱、白醋、盐、糖、鸡粉
综合评分 8.5 （77 做过）
Nicole的生活书
萝卜焖牛肚
牛肚、萝卜、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、番茄酱、郫县豆瓣酱、柱候酱、豆豉、冰糖、花雕酒、盐
综合评分 8.2 （73 做过）
E路拾缘
爆炒毛肚
牛百叶、花椒、蒜、糖、盐、味精、料酒、老抽、葱白、生姜、香叶、香菜、红米椒、红油豆瓣
综合评分 7.6 （72 做过）
Leona曹小曹
香菜拌牛百叶
牛百叶、香菜、盐、米醋、蒜泥、油泼辣子
综合评分 7.3 （62 做过）
子瑜妈妈
牛肚炒大蒜
牛肚、大蒜、油、姜片、干辣椒、料酒、酱油、鸡精
综合评分 8.4 （61 做过）
80后男人的厨房
超级简单又Q弹的【爆炒牛肚】
牛肚、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、辣椒油
综合评分 7.5 （58 做过）
跑着跑着就飞起来的隼
姜葱牛百叶
牛百叶、姜、葱、辣椒、生抽、白糖、鸡粉、花生油
综合评分 7.4 （57 做过）
高雅
西安夜市风之涮豆皮牛肚青菜
牛肚、豆腐皮、青菜、土豆、芝麻酱、香油、油泼辣子、大蒜、盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉
综合评分 8.2 （57 做过）
下山虎虎
香辣牛百叶,爆好吃～
牛百叶、辣椒、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、食盐
综合评分 7.1 （40 做过）
下厨房用户_f2kid
爆炒牛肚
牛肚、白菜帮、五香粉、盐、白糖、六月鲜酱油、海天黄豆酱（或老干妈辣酱）、葱、姜、蒜、干辣椒、葱末、姜末、蒜片、干辣椒、五香粉、酱油、香醋、盐、白糖、淀粉、海天黄豆酱
综合评分 7.7 （38 做过）
胶P糖
厨师长教你：“水煮毛肚”的正宗做法，脆脆的口感，味道非常赞！
毛肚、绿豆芽、蒜苗、芹菜、香菇、红泡椒、王刚牌火锅底料、大蒜、干辣椒、青花椒
综合评分 8.4 （36 做过）
美食作家王刚
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 .
酸萝卜牛百叶!
0 做过
湘菜传承范智伟
凉拌牛百叶牛肚光
牛百叶、牛肚光、黄瓜、胡萝卜、红椒、姜葱蒜、香菜、小碗凉拌汁
chijl
邵阳土鸡+酸辣牛百叶+邵阳豆腐
食材：邵阳土鸡、食材：牛百叶、食材：邵阳豆腐
成洺旅游成哥
凉拌千层肚/牛百叶
千层肚、老姜、大蒜、青辣椒、干辣椒、花椒油、生抽、蚝油、胡椒面、盐、白糖、小葱
自家厨房
豆芽白千层（牛百叶）
牛百叶、豆芽、葱姜蒜鲜辣椒、蒸鱼豉油
柚柚876494
