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奶制品
豆制品
家庭版臭豆腐㊙️❗️傻瓜版但味道秒杀外面一切
老豆腐、王致和臭豆腐、韩式烤肉蘸料、孜然粉、葱花、蒜末、香菜、蚝油、生抽、白糖、芝麻酱
综合评分 8.8
李肉肉哇-
家庭版臭豆腐
老豆腐、淀粉(裹豆腐用)、臭豆腐乳、液体调料、粉质调料、葱,蒜,小米辣、香菜(灵魂)
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
Yolo_0522
炸臭豆腐
老豆腐、臭豆腐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜、香菜、葱、小米辣
综合评分 8.2
九妈厨房
在家自制臭豆腐
豆腐、腐乳、白酒、烧烤蘸料 孜然粉 蒜末
综合评分 8.5
是CC呢
自制臭豆腐,小时候的味道
老豆腐、香油、盐、花椒、八角、小茴香、香叶、辣椒油、自来水
0 做过
婆儿婆儿
灌汤臭豆腐(一学就会,超级简单)
臭豆腐、蒜、油炸辣子、味精、盐
阿蕊的私房菜
直逼夜市臭豆腐~空气炸锅烤豆腐(附灵魂蘸酱)
老豆腐、食用油、蘸料:、大蒜、小米椒、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、烧烤料、盐、糖、鸡精、生抽、醋、葱花、香菜
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
饭盒_麻麻
自制臭豆腐
臭豆腐乳、白酒、豆腐、凉开水
雅式出品
自制油炸臭豆腐(家庭版)
豆腐、蒜、油、香菜、盐、王致和臭豆腐、淀粉、烧烤调料 孜然粉
综合评分 7.5
你是吃可爱长大的嚒
假装路边摊臭豆腐
豆腐、油、盐、孜然、蒜、鸡精、辣椒粉、芝麻、香菜
综合评分 8.1
阮小绿
家庭版炸臭豆腐(含蘸水配方)
祖名臭豆腐、食用油、蘸水配方、盐、蒜、鸡精、小米辣、葱、香菜、剁椒、凉白开
综合评分 7.8
able2014
清蒸臭豆腐
臭豆腐、辣酱、小葱
综合评分 8.9
小嗡嗡地盘
臭豆腐,妈妈的味道
老豆腐、酒、香油、盐、生抽、南德调味料、烧烤料/辣椒
M草莓酸奶
简易版炸臭豆腐料汁
豆腐、盐、烧烤蘸料粉(可替代)、白胡椒粉、麻辣鲜(可替代)、淀粉、味极鲜、醋、熟白芝麻(可无)、香菜(可无)、西红柿酱(可无)
综合评分 8.4
_美食与爱不可辜负
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱:越吃越上瘾——酱汁(二)
干椒粉、小米椒(不是很能吃辣可以少放或不放)、蒜末、生抽、香菜(不喜欢可不放)、植物油(喜欢香油或花椒油自行调整)、高汤
鱼儿爱烘焙
毛豆虾皮臭豆腐|杭州特色小吃②
臭豆腐、毛豆、虾皮、红辣椒
年幼无知张早早
家庭臭豆腐
王致和臭豆腐、香菜末、蒜泥、芝麻酱、辣椒油、水(调汁)
老塔_mexs
自制臭豆腐乳
豆腐、盐、白酒、花椒,小茴香,桂皮,香叶,辣椒、腐乳曲
7 做过
yoki麻麻
正宗长沙臭豆腐
臭豆腐生胚、配料:豆角、辣萝卜丁 、香菜、葱花、蒜末、辣椒碎、酱料:香辣酱、蒜末、青细辣椒末、秦椒、排骨味王粉、奥宴旗、咖喱粉、味精、鸡精、浓缩鲜香粉、王守义十三香、烧烤料王、蚝油、孜然、老母鸡鲜香粉、酱油、香油
8 做过
Evildoer无羡
妈妈教做香辣鲜臭豆腐
新鲜豆腐 、清水
综合评分 9.2
蓝_03tf
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
家常版臭豆腐
老豆腐、小米辣、香菜、蒜、葱、臭豆腐(王致和)、白糖、孜然粉、白芝麻、烧烤料、醋、生抽
渠妞妞
臭豆腐红烧肉
梅花肉、臭豆腐、生抽,老抽,香醋、冰糖,姜片,油
金色山茶花
薄荷炒臭豆腐
长片毛臭豆腐、新鲜薄荷、单山辣椒面、盐、猪油、鸡精或味精
笨兔0505
昆明味道之青蒜炒臭豆腐
昆明臭豆腐、青蒜(蒜苗)、食用油、粗辣椒粉、盐、味精
山猫野菜
臭豆腐
老豆腐、蒜、小米椒、香菜、盐、耗油、糖、淀粉、孜然粉、辣椒面
嘻嘻不嘻嘻_w