蛋类
奶制品
豆制品
妈妈教做香辣鲜臭豆腐
新鲜豆腐 、清水
综合评分 9.2 (12 做过)
蓝_03tf
油炸臭豆腐
豆腐、盒装或瓶装臭豆腐、芝麻酱、蒜蓉辣酱、辣椒油、花生50克,炒熟的、芝麻20克,炒熟的、孜然粉、辣椒粉
综合评分 9.2 (21 做过)
孙朱朱
完爆路边摊的油炸臭豆腐
豆腐、蒜、油、盐、生抽、香菜、蒜、辣椒油、淀粉
综合评分 9.0 (10 做过)
伦家素喵喵吖_
清蒸臭豆腐
臭豆腐、辣酱、小葱
综合评分 8.9 (31 做过)
小嗡嗡地盘
炸窝头片蘸臭豆腐
窝头、臭豆腐、葱花、香油
综合评分 8.9 (10 做过)
三才一汤
臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法——致敬王致和!
臭豆腐酱汁(下文有做法)、臭豆腐 (王致和)、北豆腐
综合评分 8.9 (39 做过)
非厨房
又香又臭~黄金甲(油炸臭豆腐夹馒头)
馒头、臭豆腐、面包糠
综合评分 8.9 (7 做过)
吃货品
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱:越吃越上瘾——酱汁(二)
干椒粉、小米椒(不是很能吃辣可以少放或不放)、蒜末、生抽、香菜(不喜欢可不放)、植物油(喜欢香油或花椒油自行调整)、高汤
综合评分 8.9 (8 做过)
鱼儿爱烘焙
家庭版臭豆腐
老豆腐、淀粉(裹豆腐用)、臭豆腐乳、液体调料、粉质调料、葱,蒜,小米辣、香菜(灵魂)
综合评分 8.9 (48 做过)
Yolo_0522
灌汤臭豆腐(一学就会,超级简单)
臭豆腐、蒜、油炸辣子、味精、盐
综合评分 8.8 (37 做过)
阿蕊的私房菜
自制臭鸡蛋(比臭豆腐好吃多了)
鸡蛋、花椒、密封玻璃瓶(罐)
综合评分 8.8 (50 做过)
Poison丶biting-3
家庭版臭豆腐㊙️❗️傻瓜版但味道秒杀外面一切
老豆腐、王致和臭豆腐、韩式烤肉蘸料、孜然粉、葱花、蒜末、香菜、蚝油、生抽、白糖、芝麻酱
综合评分 8.8 (246 做过)
李肉肉哇-
手工自制绍兴臭豆腐
野生苋菜(半人高为宜)、老豆腐、清水、压板豆腐
综合评分 8.7 (16 做过)
青_痕
自制臭豆腐
北豆腐、臭豆腐乳、辣椒油、香菜、饮用水、生抽、蚝油、香醋、白糖、蒜
综合评分 8.7 (10 做过)
懒饭App
【生活添点“香”】臭豆腐(附酱汁)
臭豆腐、蒜末、葱末、香菜碎、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、水淀粉
综合评分 8.6 (42 做过)
小蜜蜂_Candice
黄金臭豆腐
王致和臭豆腐、白豆腐、水淀粉、酱油、耗油、盐、孜然粉、香菜、蒜汁、辣椒油
综合评分 8.6 (9 做过)
lolita小咩
毛豆虾皮臭豆腐|杭州特色小吃②
臭豆腐、毛豆、虾皮、红辣椒
综合评分 8.5 (17 做过)
年幼无知张早早
可以摆摊的冒牌油炸臭豆腐
豆腐、大蒜 、剁椒、郫县豆瓣、生抽、酱油、蚝油、土豆淀粉、食用油、香菜、白糖
综合评分 8.5 (12 做过)
宛君不是娘娘
在家自制臭豆腐
豆腐、腐乳、白酒、烧烤蘸料 孜然粉 蒜末
综合评分 8.5 (36 做过)
是CC呢
老昆明味道蒸臭豆腐
臭豆腐、油或猪油、油辣椒、姜、大蒜、盐、味精、腌肉/板鸭/火腿、葱
综合评分 8.5 (9 做过)
山猫野菜
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
家人的味道——炸臭豆腐
豆腐、臭豆腐、麻酱、蒜、小米辣、白胡椒粉、孜然粉、熟白芝麻、蚝油、蒸鱼豉油、香菜
0 做过
吃鱼
双口味版臭豆腐
老豆腐、臭豆腐、白酒
觉心的日常
记录一下自己的臭豆腐酱汁
蒜头、鸡精、萝卜干、葱、香菜、剁椒、辣椒面、盐
雪谷悠蓝
老豆腐、大蒜、香菜、葱、黄瓜、生抽、老抽、鸡精、蚝油、孜然粉、烧烤粉、白糖
请叫我西瓜