柔软的蜂蜜牛乳全麦吐司
很柔软,很好吃👍空口吃超棒!
2021-04-02
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金大旺的黑芝麻吐司
黑芝麻我稍微用擀面杖碾碎了些,打面时黑芝麻一股脑都放进去了,有些影响面团筋度,没怎么长高!最后成品空口吃也很好吃!对于我来说面团水量可以再加些!
2020-05-29
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不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法,吴克己
百搭面团!🍞
2020-04-12
雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
用的柔风粉,感觉面团还可以再多放些水,我多放了些水感觉还是有些不够,我喜欢大水量,柔软😁甘纳许用牛奶也很好用👍
2020-03-31
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柔风奶香吐司
面团打好后手感超棒的,🍞组织闪闪发光😁
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最正宗的大旺旺港式吐司
全家最爱的吐司没有之一!可甜可咸~空口吃也很好吃!
2020-03-24
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清香柔软的抹茶红豆吐司
配方很好,抹茶粉入面团时先用水把抹茶粉拌成无干粉的糊糊状,能更好的揉进面团!面包整体不太甜,入口除了有蜜豆的甜还有股抹茶的清香!👍
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
大旺老师的课都很经典!线下上过课,线上的课用来巩固手法😁这次面团揉的不太理想!下次改进!
可可麻薯软欧
割口深,全炸了🤣
2019-10-18
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
加了全麦粉一不小心打到了完全状态!割口有些深,都炸开了🤯
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没有玉米淀粉用的小麦淀粉,麻薯糯糯超拉丝!
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一大一小🤪
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