馒头成形记(图文完全版)
成功,很蓬松,但是口感有点太劲道了,神马情况?我用普通面粉啊
2016-01-29
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面包机版奶香蜜豆吐司
奶油换成牛奶,一样很软,但是我放了50g蜜豆,切出来完全没看到有啥一整颗的豆子呢?求解啊,下次是不是要揉面后自己卷红豆会好些
2015-03-29
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柠檬乳酪面包(面包机版)
黄油减到30g,糖也只放了30g,没有炼乳就多了10ml牛奶,做出来非常成功,真的真的柔软,有拉丝,而且弹性很好
2015-03-28
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北海道吐司(面包机版)
第一次成功,配方太赞,拉丝,松软都有了
2015-03-25