岩烧乳酪
乳酪泥放凉稍微涂厚点会起皮,孩子要求加个鸡蛋。
2019-03-06
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蝴蝶酥(飞饼版)
用的手抓饼,自己感觉撒的糖不少了,但还是成了咸口的了。
2018-10-18
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芒果芝士蛋糕
就减了10克糖,方子很棒,清甜不腻味!
2018-06-08
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芒果千层蛋糕(6寸)
芒果不大,而且水分较多,只能切丁了。
2018-06-03
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
2018-05-09
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用这方子做了榴莲酥,水油皮制作过程中醒了一会,成品口感很酥松,非常棒的方子。
2018-04-29
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雪花酥的详细,真的比牛轧糖好吃哈~
减半材料做的,用了中粮的每日坚果,参考了另一个方子,在融化黄油时加了2克左右盐,在吃到糖时有一点咸味,就感觉不到腻口了,很赞!下次做会再加一点花生,应该更好吃。
2018-04-24
肉松贝贝
根据配方出来的面糊有点厚,没法推匀,所以烤出来的蛋糕胚有点厚薄不均。
2018-04-16
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洋葱遇到杏鲍菇
加了点木耳丝,味道不错。
2018-02-25
韭菜盒子
感觉配方里韭菜少了一点,味不够,还有就是电饼铛煎出来的实在不好吃,平底锅煎得好吃很多。
2018-01-07
网络最火爆的——奶酪面包
根据配方,使用ACA厨师机,但不知为什么和面1个小时了就是不出手套膜,中间都加了两次干粉了,但还是很黏,感觉都已经在发酵了,所以真发酵时都不怎么发高了,成品口感颗粒感明显,失败。
2017-12-31
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板栗红烧肉
味道很不错哦。
2017-10-28