绿戚风，夏天最喜欢吃了。 用的这个基础配方，加了几滴斑斓汁。 170度，中下层，35分钟 有一点飞碟顶，复盘可能是预热温度不够高，导致上部缓慢的速度生长而形成的飞碟顶。
2019-07-05
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Autumn-Desert
（浙江,杭州）
提前煮好的高汤，夹出胡萝卜片，剩余的用破壁机打掉，过滤汤汁出来。 温州的纱面和高汤好配，纱面自带点咸味，所以我在高汤里就没有加很多的盐。 很清口，非常适合夏天。像冷面一样，又没有负担。 #早餐•2019年6月25日#
2019-06-25
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Autumn-Desert
（浙江,杭州）
周一又来打卡燕麦粥 今天是加了南瓜子/干姜粒/牛奶的燕麦粥，再加热周末在GC囤的法棍，打发了一顿午饭 #午餐•2019年5月20日#
2019-05-20
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Autumn-Desert
（浙江,杭州）
练习刀切 又改了果蔬粉添的配方，需要用油脂来改善面团的手感 每次收光都觉得看起来非常完美，实际上还缺一份力进行巩固面团的筋性 蒸完后表面上的坑坑洼洼让我拒绝了拍照记录😌 下次再试试
2019-05-16
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Autumn-Desert
（浙江,杭州）
练习刀切 今天在原有的头露老师的配方里增加果蔬粉，水和粉的比例没有掌握好，置换50g低粉的菠菜粉面团揉不开 白面团没有揉到位，表面的坑坑洼洼说明了问题
2019-05-16
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Autumn-Desert
（浙江,杭州）
